おはよーさまです。
お越しいただきありがとうございます♪
今日はお休みのピノコです♪
もちろん家事祭り～
昨夜はうっかりモノマネ番組を観てしまい、
ゲラゲラ笑ってソファーで撃沈してしまいました～
皆さまのところへは家事が終わってからお伺いしようかと思います。
（馬の前に人参みたいにー
さてさて、昨夜のバンゴ。
とても楽しみにしていた野菜のポタージュが食べたくて、
それに合うメインを考えなければと試行錯誤と反省も交えたバンゴです。
良ければお付き合いくださいね＾＾
・鶏とおからのスパイシーなスタッフドピーマン
冷蔵庫にピーマンが5つ。
お肉と炒めて・・・と思いましたが、
ちょっと挑戦です。
①塩麹鶏ムネ肉150ｇを包丁で粗ミンチにします。
②ピーマンはヘタを取り、タネを取り除きます。
ビニール袋に①を入れ、クミンパウダー、ケチャップ、おから100ｇを入れて良く捏ねます。
③ピーマンに鶏おからとヘタ周りのピーマンの欠片を詰め込んで、
耐熱容器に並べて蓋をして、600ｗで４分加熱します。
④フライパンにオリーブオイルを入れて③を転がしながら焼きます。
⑤その間に耐熱容器にピザチーズ、牛乳を入れてレンジで溶かします。
⑥器に④を盛り付け、⑤を掛けて、チリパウダーを振って完成です。
チーズソースがみょーーん(^^♪
※おからを減らして卵を入れればもっとしっとりしたかも。
（もしくは豚ひき肉とおからの組み合わせ。）
※レンジの加熱時間をもう少し短くしても良かったかも。
ちょっとおから感が強めですが、
味はうまー♪
満足感はＯＫ。
次は※を調整してまた違う味でリベンジしたいと思います！
・野菜のポタージュ
作り置きに牛乳少しとお塩少し足して温めました。
なまらうま♪
*(θ∀θ川♪
なんて優しい味なんでしょうか～
これ、毎朝食べたいです。
「ネ申ってる！！！」
ピノ娘大喜びでピノコも嬉しい！
野菜のうまみって本当、素晴らしいです。
あとは、
同じく作り置きおかずから、
・アンチョビでコクＵＰの切り干し大根
コレ、朝ごはんやおにぎりに活躍しました～
昨日で完売御礼！
アンチョビ使いはリピします。
すんごい美味しかったー
・いつメンとツナ豆サラダ
メインが見かけよりあっさり味なので、
サラダにボリュームを持たせました。
いつメンとお助け人参にミックスビーンズとツナ缶。
辛うじて残っていた塩麹漬けたまご1つ。
コショウとレモン汁だけで和えました。
ピノ息たいそうお気に入りでした。
んな、
食物繊維祭りなバンゴでした～♡
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只今パン生地発酵中♪
他のオヤツもこれから仕込んで、
ノルマの家事を終わらせて、
またパソ子に会いに来たいと思います！
真ん中水曜日、
ご入学、ご進級おめでとうございますな日ですね。
健やかに過ごせますように。
お読みいただきありがとうございました♪
「いいね」やコメント、嬉しいです。
感謝を込めて、
あらまんちゅ(θ∀θ川♪