おこんちー。
本日2回目ですね。
お越しいただきありがとうございます♪
今週の作り置きおかずの次はオヤツです♪
先日、
ナゲットで生おからを使いましたけど、→★
本当はね、
おかずの為に生おからを買ったワケじゃないんです。
とりあえず、
ふあふあ系よりずっしり系重視で焼いてみました。
（なんせピノ息の食欲に対応せねばならないもんでー）
・チェリーとクリチのおからケーキ
今回もズボラな簡単ケーキです。
【材料と手順】
【Ａ】
・卵 2個
・HM 200ｇ
・牛乳 100ｃｃぐらい
・ＰＰ（プルーンピューレ）大さじ3ぐらい
・サラダ油 大さじ2ぐらい
・三温糖 大さじ3ぐらい
・塩 ひとつまみ
【Ｂ】
・生おから 150ｇぐらい
・麦チョコ 30ｇぐらい
【トッピング】
・冷凍チェリー12粒（半解凍状態）
・キリのクリームチーズ3コ（12等分にする）
①【Ａ】をホームベーカリーに入れて、
15分撹拌させる。
②【Ｂ】を加えて更に5分撹拌させる。
③耐熱容器に濡らしたオーブンペーパーを敷き、
生地を流し入れて、
【トッピング】を乗せる。
④190℃のオーブンで35分ぐらい焼いたら完成です。
温かいうちにラップをし、
冷めたらカットします。
今回はたっぷりサイズの耐熱容器で焼きました。
15×30ｃｍくらいかなー
なまらうま♪
*(θ∀θ川♪
想像以上に生地が美味しくてビックリ！
おから臭なども全く無しです。
今回家事しながらHBで撹拌したので、
十分撹拌できたのがポイントなのかな？
PPだけでも美味しいんですが、
しっとり感UPの為、
念のためサラダ油も入れてヨカッタ。
ベイクドチーズケーキの食感に近いです。
ひとつずつラップで包んで、
キャニスターに入れました。
アメリカかぶれ楽しいな～♪
にしても、
おからとPP使う割には
クリチやHM使ったり、
健康なんだかハイカロリーなんだか、
意図がよくわからないケーキになってしまいました(笑)
でも美味しかったのでOK！
麦チョコ、いい仕事してくれました。
で、
生おからでスポンジとか、
ふあふあ系なんとか再燃したい。
やる気スイッチ何処じゃ～～
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穏やかな午後になりますように。
感謝を込めて、
あらまんちゅ(θ∀θ川♪