おこんちー。
本日2回目ですね。
お越しいただきありがとうございます♪
今週の作り置きおかずの次はオヤツです♪
先日、
ナゲットで生おからを使いましたけど、→★
本当はね、
おかずの為に生おからを買ったワケじゃないんです。
とりあえず、
ふあふあ系よりずっしり系重視で焼いてみました。
(なんせピノ息の食欲に対応せねばならないもんでー)
・チェリーとクリチのおからケーキ
![チェリーとクリチのおからケーキ5.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20160319/22/pinokorin/19/52/j/t02200367_0240040013596559562.jpg?caw=800)
今回もズボラな簡単ケーキです。
![チェリーとクリチのおからケーキ.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20160319/22/pinokorin/da/fd/j/t02200367_0240040013596559580.jpg?caw=800)
【材料と手順】
【A】
・卵 2個
・HM 200g
・牛乳 100ccぐらい
・PP(プルーンピューレ)大さじ3ぐらい
・サラダ油 大さじ2ぐらい
・三温糖 大さじ3ぐらい
・塩 ひとつまみ
【B】
・生おから 150gぐらい
・麦チョコ 30gぐらい
【トッピング】
・冷凍チェリー12粒(半解凍状態)
・キリのクリームチーズ3コ(12等分にする)
①【A】をホームベーカリーに入れて、
15分撹拌させる。
②【B】を加えて更に5分撹拌させる。
③耐熱容器に濡らしたオーブンペーパーを敷き、
生地を流し入れて、
【トッピング】を乗せる。
![チェリーとクリチのおからケーキ2.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20160319/22/pinokorin/b6/d0/j/t02200367_0240040013596559577.jpg?caw=800)
④190℃のオーブンで35分ぐらい焼いたら完成です。
![チェリーとクリチのおからケーキ3.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20160319/22/pinokorin/8e/74/j/t02200367_0240040013596559574.jpg?caw=800)
温かいうちにラップをし、
冷めたらカットします。
今回はたっぷりサイズの耐熱容器で焼きました。
15×30cmくらいかなー
![チェリーとクリチのおからケーキ4.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20160319/22/pinokorin/3d/47/j/t02200367_0240040013596559570.jpg?caw=800)
なまらうま♪
*(θ∀θ川♪
想像以上に生地が美味しくてビックリ!
おから臭なども全く無しです。
今回家事しながらHBで撹拌したので、
十分撹拌できたのがポイントなのかな?
PPだけでも美味しいんですが、
しっとり感UPの為、
念のためサラダ油も入れてヨカッタ。
ベイクドチーズケーキの食感に近いです。
ひとつずつラップで包んで、
キャニスターに入れました。
![チェリーとクリチのおからケーキ6.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20160319/22/pinokorin/34/7b/j/t02200367_0240040013596558989.jpg?caw=800)
アメリカかぶれ楽しいな~♪
にしても、
おからとPP使う割には
クリチやHM使ったり、
健康なんだかハイカロリーなんだか、
意図がよくわからないケーキになってしまいました(笑)
でも美味しかったのでOK!
麦チョコ、いい仕事してくれました。
で、
生おからでスポンジとか、
ふあふあ系なんとか再燃したい。
やる気スイッチ何処じゃ~~
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穏やかな午後になりますように。
感謝を込めて、
あらまんちゅ(θ∀θ川♪