台所に立ったついでにね、
子供たちにおやつをね、
作りましたん。
先程upしたプルーンジャム（先週作）を使いましたよんよん
☆プルーンジャムで簡単ケーキ♪
【材料】１８㎝スクエア型一つ分
・ホットケーキミックス 200ｇ
・卵 ２個
・三温糖 大さじ2～3（お好みで）
・サラダ油 大さじ2
・無糖ヨーグルト 大さじ2くらい
・牛乳適量（緩さの調節に使用）
・プルーンジャム お好きなだけ
ケーキというか、オーブンでホットケーキ
ってのが正しいと思うんだよね。でも一応ケーキってことで
①材料をそろえます。
あ、サラダ油とヨーグルトと牛乳出してなかった！
コレだからねー私ってのは。
②卵・三温糖・サラダ油をよく混ぜます。
ココでオーブン180℃予熱スタート！
ヨーグルトの上澄み（ホエー）も入れちゃった
③ヨーグルトも入れて、よーくよく混ぜます。
④ホットケーキミックスを３回に分けて入れ、
その都度よーくよーくよく混ぜます。
生地が固いときは牛乳で調節をします。
⑤生地で文字が書けるくらいの固さがイイのかな？
⑥プルーンジャムも入れました。
⑦型に流し入れ、トントンと空気抜き（気休め程度）して、
種を取ったプルーンジャムをそおおおっと落とします。
多分沈むけど。
⑧ココでちょうどオーブンの予熱完了！！
ジャストタイミング気持ちいいー
オーブンで３０分弱焼きます。
今日は２８分でした。
爪楊枝を刺して、生地がくっついてこなければ焼き上がりの証拠
オーブンから出したら、
ホットケーキだけど、
念のため焼き縮み防止に１０センチくらいの高さから落とします。
トントン
網に乗っけて冷ましてまーす
我慢できなくて切ってしまいましたー
なまらふんわり
ボリューミー
コレ、やっぱ
ホットケーキだわね
食べ盛りのお子様に良いではないか。
腹が膨れれば良いではないか。
中のジャムが
とろーり
甘酸っぱでウマー
生地ふわーで
ウマー
簡単でそこそこおいしーおやつしか作れませんけど、
オススメでございますです。
ジャムのおかげでノド詰まり無しが嬉しかったというー
励みになります。
いつもありがとうです
