さみーさみー。
寒くてストーブ点けたわ。
続いては、
ママラーメン～男編！
実は、願わくば、味噌以外でお願いしたかったんですよ。
味噌汁1.5リットル完食した日の晩に、
味噌ラーメンって無いでしょー？
でもそんなことピノ夫は知らねーもんね。
かと言って、
「飲んだどー！」とも言わないもんね。
夫婦には多少秘密があった方がいつまでも新鮮の法則。ミステリアスＬＯＶＥ。
「もしラーメンなら何味希望？」
「からみそてきな」ひらがなて
ええ、大方予想通りですよ。
あんさんが食べたいのは
辛味噌ー！！
ホントに辛味噌好きなのよね。
10回に9回は辛味噌オーダーだもんね。
てことで、
さっきのママラーメン～女子供編の、
コレの後に、
コレ↓
豆板醤、コチュジャンは炒めて香りを引き出すのが大事。
そ、なまら大事。
そしてキャベツ→スープへ進み、
（フォト使い回しソーリー。）
豆板醤とコチュジャン入れてるから、塩・醤油は無し。
味噌の量は慎重に。
しょっぱくなりすぎないよーに。
ほい。
ママラーメン（辛味噌）男編の完成！
追い一味唐辛子どうぞ。
辛さはお好みでそうぞ。
「うん、うまい。」
え？ナニ？聞こえなーい！
「うまいよ。」
でしょでしょでしょー！
じゃあお金ちょーだい！
お店で食べたらいくらかなー？
「750円。」
今、なんと？「750円。そんなモンじゃない？」
ふーん。
もっと褒めないともう作らんけど？
もう二度と作らんけど？
苦笑
ムキー！
じゃあさ、札駅エリアの店ならいくら？
「は、はっぴゃくえん。かな？」
ＤＡーＹＯーＮＥーっ
ＤＡ.ＹＯ.ＮＥ ＤＡ.ＹＯ.ＮＥ
言うっきゃないかもね そんな時ならねー
立地条件を良くして値上げまでさせた。
それだけ味噌汁の代償は大きいのだよ、チミ。
日頃から声の小ーーーーさいピノ夫さんです。
感情表現もなまら少なーーーーいピノ夫さんです。
これでも上出来の反応ですので、
ご満足いただけたよーです
多分、メイビーブルー。
そんで、
札幌と言えば味噌ラーメン
なんですが、常々私は味の濃い、しょっぱいラーメンは苦手でして、
外ラーは苦手です。
おまけにニンニクは好きだけど、
いかにもブチ込んでます！的な、
スタミナつけろや！的な、
ラーメンにスタミナをねじ込みました！的な。
ニンニクが強いラーメンは苦手。
っていうか怒りさえ感じる。
特に食後は猛烈に後悔するんですわ。
なので、
☆スープは飲み干せるしょっぱさで。
☆ニンニクは気付かれない程度で。
が、
ちょっとしたこだわりです
味噌ラーメンは具材からの旨味が大事。
寒い冬に染みウマなんだよねー
ラーメンは評判よりも自分の好みで選ぶべしべし。
美味しいラーメン屋さんに出会えますように。
いつも感謝です
近々モニターレシピ投稿予定（何気にプレッシャー。）
