青木松風庵さんの
みるく饅頭『月化粧』食べてみましたの
2011年モンドセレクション金賞受賞のこのお品、
↓和風な包紙を開けると（左）、意外と可愛らしいお箱（右）が登場～☆彡
和菓子の要ともいわれる「餡」は青木松風庵では、創業以来100％自家製の餡なんだそう。
さて、このみるく饅頭「月化粧」の餡は、北海道産の大手亡と白金時をブレンドした白餡に、
ミルクの風味豊かな練乳と北海道産バターをたっぷり入れて、
焼き上げた西洋和菓子。
切ってみるとこんな感じ～☆彡
もともと私白餡大っ好きなのですが、食べてみますと、全然甘さがしつこくなくて、
練乳やバターが入ってるなんて思えない位、パクパクいけちゃいます。
でもね、バターが入っている分しっとりとしていて優しいお味。
老若男女美味しくいただけるくせのない、お味だと思います
和と洋がマッチしたお菓子なので、箱を見た時はお茶がいいのかな？と思ったのですが、
お茶はもちろん、コーヒーとの相性バッチリ
もちろんお紅茶でもいけましたわよ。
小分けできるタイプでなので、会社でわけわけするのにも適していますし、
日持ちするので、来客時のお茶受けとしても最高ですわ。
大変美味しくいただきました
お品についてくわしくは株式会社青木松風庵
ご覧くださいませ～
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