ココアカンパーニュ

昨日焼いたカンパーニュ。

初のココアカンパ。

いつもの自家製レーズン酵母

レーズンとアーモンドを中に混ぜ込みました。

ほろ苦いココア生地に甘酸っぱいレーズンとアーモンドがよく合います✨

今朝食べたペコ兄、

「オレ、ココアのカンパーニュ気に入った」

と、上から目線発言（笑）

でも、気に入ってくれて良かった

朝だけで1斤分の粉量あるカンパーニュがぜ～んぶなくなりましたとさ