いつも紹介していたペコごはん、月齢別にテーマ分けしていたけれど
最近はもう大人と同じだからもうそろそろいいかなぁって思って。
でも、ちょこちょこごはんネタもＵＰしますね。
さてさて、今日紹介するのは
今が旬のサツマイモ
を使ったおやつ
昨日、実家から届いたお野菜便
の中に採れたてのサツマイモが入っていたの
サツマイモのカップ羊羹
カップに入れて少し柔らかめの羊羹にしました～
昨日のおやつの残りの白玉をトッピング
少しメープルシロップをかけました。
サツマイモのカップ羊羹
（材料）
＊蒸したサツマイモ（皮除く） １５０ｇ
＊無調整豆乳 １５０ｃｃ
＊メープルシロップ 大さじ１
＊塩 ３つまみ
・粉寒天 ２ｇ
・水 大さじ３
（作り方）
① 粉寒天と水を混ぜ合わせ、６００ｗ電子レンジに４０秒くらいかけて寒天を溶かします。
② 豆乳を予め温めておき、＊の材料をブレンダーにかけて滑らかにします。
③ ①を混ぜて器に流し入れ、冷やし固めたら出来上がり