今日は冷たい雨です
昨日は児童館で運動会がありました
といっても1歳児のなので、ママのおんぶで走ったり、パンを掴んだり、ボールをみんなで箱に入れたりと
競争するのではなく、遊びの延長
みんな楽しそうでした
さてさて、
火曜日のペコリンごはんの紹介です
朝ごはん
ツナとグリンピースのおにぎり
ふわふわ卵の野菜スープ
アスパラ トマト
柿
昼ごはん
ひじきと納豆のチャーハン
オクラ ブロッコリー
カボチャの豆乳ポタージュ
チャーハンは、ひじきの煮物を活用
元々そんなに濃い味付けをしていないので、汁気を切ってそのままチャーハンの味つけとして使いました。
夜ごはん
ニンジンごはん
サトイモと厚揚げとブロッコリーのグラタン
グラタンもサトイモと厚揚げの煮物を活用
煮物はボイルし少し味を落として、茹でたブロッコリーと一緒に耐熱容器に入れ
和風ホワイトソースとチーズをのせオーブントースターで焼きました。
和風の煮物も大変身
美味しいグラタンになりました
子供用和風ホワイトソース
（材料）
・牛乳 １５０ｃｃ
・薄力粉 大さじ１
・白味噌 小さじ１／２
（作り方）
①全てをよく混ぜ、６００Ｗの電子レンジで２分半～３分くらい。
時々かき混ぜながらトロミがつけばＯＫです。