こんばんわ
先週の土曜日、
ペコ、１歳１ヶ月にして焼肉屋さんデビュー
外食する予定じゃなかったけど、
外出先で以外にも時間がかかってしまい、そのまま夜ごはんを食べて帰ることに。
で、焼肉屋さんへ。
もちろん、ペコは肉なんてガッツリ食べれないので、
白いごはんと、トマトのサラダからトマトを取り分けたり、焼き野菜を取り分けたり。
でも、お肉も少しくらい。。。
と思って、脂身の少ないハラミを小さく切ってあげてみました。
噛み切れなかったのかずーっとモグモグもごもごお口を動かしてました。
なんだかそれがおいしいお肉の味を楽しんでるように見えちゃった
予定外で急に外食しても大丈夫になった事が
とっても成長したように思えて嬉しくなった日でした
さてさて、昨日のペコリンごはんの紹介です
朝ごはん
手作りパン プルーンの全粒粉食パン
野菜たっぷりスープ
ゆで卵
ブロッコリー
ブドウ
昼ごはん
ひき肉と豆腐の和風あんかけごはん
黄色と赤のトマトサラダ
ニンジン
細切りナスのめんつゆ和え
ひき肉と豆腐の和風あんは、
ボイルした合びき肉（１０ｇくらい）、グリンピース（適当。。。）を水で煮込み、沸騰したところで、豆腐（適当。。。）、手作りのめんつゆ（適当・・・でも薄味になるように）を加え、水溶き片栗粉を入れトロミをつけたもの。
ペコ、マメ類を見ると必ずそればかりつまんで食べるんです
案の定、先にグリンピースだけつまんで食べてました。。。
※めんつゆは昆布、カツオ節、醤油、みりん、水で作りました。
夜ごはん
ごはん
ポークバーグ 和風あんかけ
オクラ
ポテトサラダ
トマト
カボチャの豆乳ポタージュ
ポークバーグは以前作ったゴーヤとピーマンの肉詰め のタネ。
タネがあまったので、ハンバーグ型にして焼いておいたものです。