いつも読ませていただいてるぱんなさんブログ
、ムスコさんのしょうまるくんがめちゃくちゃカワユイ
ココで紹介されていたケーク・サレ
ペコにも作ってあげたくて、昨日作ってみました～
ぱんなさんブログで紹介されてるレシピだとホットケーキミックスを使ってたんだけど、
うちにホットケーキミックスがなかったのでレシピを参考に薄力粉とかで作ってみたんです
焼いてる途中、チーズの香ばしい香りが部屋中に漂い、出来上がりがとっても楽しみだった
うまく膨らまなかったけど、すごく美味しくって、ペコ用に作ったのに私が食べたかったくらい
まだ少し暖かいものをペコにもあげるととってもおいしそうにほおばってた
お野菜もいっぱい取れるしいいねコレ
赤ちゃんケーク・サレ レシピ（パウンド型１台分）
（材料）
・薄力粉 １００ｇ
・ベーキングパウダー 小さじ１
・野菜 （タマネギ、トマト、ズッキーニ、パプリカ、カボチャ） 各３０ｇ
・牛乳 １２０ｃｃ
・オリーブオイル 大さじ１
・てんさい糖 大さじ１
・粉チーズ 大さじ３
（下準備）
・野菜はそれぞれ１ｃｍ角くらいにカットしておく。
・オーブンを１８０℃に余熱しておく。
・パウンド型にオーブンシートをひいておく。
（作り方）
①牛乳、オリーブオイル、てんさい糖をよく混ぜ、粉チーズも混ぜる。
② ①に薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るいいれ混ぜる。
③ ②に野菜を混ぜ込み、型に流しいれ１８０℃のオーブンで３０分焼いて出来上がり
今回は水分が多く少ししっとりとした焼き上がりになりました。
野菜も生のまま沢山入れちゃったからそこからも水分出ただろうし。
なので、次作るときは牛乳を減らして１００ｃｃくらいで作ってみようと思っています。