昨日の晩ごはんはまたウーさんレシピで一汁ニ菜。
青椒肉絲、長ねぎの卵焼き、レタスと桜えびのスープ。
どれも身近な材料でびっくりするくらいシンプルなレシピですが、それぞれちょっとしたコツがあって、それを守り丁寧に作ると目から鱗の美味しさに。
素材を活かした料理ってこういうのなのねって感じの料理です。
昼ごはんは最近お気に入りの障害者施設が運営するお店のランチ。
日替りランチが７５０円で本当にバランス良く作られていて、毎日頂きたいくらい。
お値打ちなアフタヌーンティーセットは平日限定だったので、ケーキセット６００円を頂いてみましたが、スポンジケーキもクリームもお世辞抜きで美味しい
来月からは超お値打ちアフタヌーンティーセットが値上げになるようなので(それでもデザート盛り合わせとドリンクで、７００円が９００円になるだけで、採算度外視のすごい営業努力)、来週中に是非もう１度伺いたいな🎵
朝ごはんはまだにかちゃん観察でおうちモーニング。
にかちゃんはおかげさまですっかり元気です。
来週こそはトリミングに行きたいけれど、予約が取れるかな？
もうふわふわのぼさぼさで、トイプー？MIX？って聞かれる始末