山形県産 特別栽培柿『庄内柿&乾燥柿セット』おいしく頂きまーす。
このところ、天気がいいのでクレオと一緒に近くの海まで
散歩に行きました。
その途中、柿の実をいっぱい付けた大きな柿の木があります。
田園風景の中、柿の実のオレンジがとってもきれいでした
山形から来たこの柿達もきっと、素敵な所で栽培されているのでしょうね。
クレオは興味津々
さて、今日はたまたまスーパーで柿を買っていました。
そこで、ちょっと比べてみました。
左が、稲泉農園 右が、スーパー
稲泉農園はへたがシャッキ
右はペタ
これを見ただけで、新鮮さが手に取るように分かりますよね。
柿が、大好物の私は、
早く食べたくて、我が家の冷蔵庫にあった食材で
柿料理開始
柿の生ハム巻き
拍子切りにした柿に生ハムを巻いただけ
ワインに合います。
さつまいもの豆乳煮とあんぽ柿を合わせたデザート
さつまいものとあんぽ柿の甘さだけで充分sweetでした。
ヨーグルト&柿とゆずのジュレ
柿をジャム状に煮詰めゆずをたらし
ゼーリーでちょっと固めてみました。
ヨーグルトのトッピングに思った以上においしかった
明日は、柿なますと
あんぽ柿を入れてホットケーキでも焼こうかな
柿は、色んな料理に使えます。
ただむいて食べるのもおいしいけど
豚肉とも合うので、どんどん料理に挑戦してください。
これから、インフルエンザや風邪などがはやる時期です、
ビタミンCが豊富な柿を食べて、頑張りましょう。(^_^)v
今回、生産者の稲泉浄人さんは、化学肥料を使わない栽培でさらに健康な柿作りをしています。自然で育った柿の味です。
とっても甘くておいしいので是非、食べてみてください。
ご興味のある方は、どうぞ
こちらまで、ふるさと21ファンサイト応援中
このところ、天気がいいのでクレオと一緒に近くの海まで
散歩に行きました。
その途中、柿の実をいっぱい付けた大きな柿の木があります。
田園風景の中、柿の実のオレンジがとってもきれいでした
山形から来たこの柿達もきっと、素敵な所で栽培されているのでしょうね。
クレオは興味津々
さて、今日はたまたまスーパーで柿を買っていました。
そこで、ちょっと比べてみました。
左が、稲泉農園 右が、スーパー
稲泉農園はへたがシャッキ
右はペタ
これを見ただけで、新鮮さが手に取るように分かりますよね。
柿が、大好物の私は、
早く食べたくて、我が家の冷蔵庫にあった食材で
柿料理開始
柿の生ハム巻き
拍子切りにした柿に生ハムを巻いただけ
ワインに合います。
さつまいもの豆乳煮とあんぽ柿を合わせたデザート
さつまいものとあんぽ柿の甘さだけで充分sweetでした。
ヨーグルト&柿とゆずのジュレ
柿をジャム状に煮詰めゆずをたらし
ゼーリーでちょっと固めてみました。
ヨーグルトのトッピングに思った以上においしかった
明日は、柿なますと
あんぽ柿を入れてホットケーキでも焼こうかな
柿は、色んな料理に使えます。
ただむいて食べるのもおいしいけど
豚肉とも合うので、どんどん料理に挑戦してください。
これから、インフルエンザや風邪などがはやる時期です、
ビタミンCが豊富な柿を食べて、頑張りましょう。(^_^)v
今回、生産者の稲泉浄人さんは、化学肥料を使わない栽培でさらに健康な柿作りをしています。自然で育った柿の味です。
とっても甘くておいしいので是非、食べてみてください。
ご興味のある方は、どうぞ
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