おはようございます！
なみです。
なみ（さんでも、ちゃんでも、呼び捨てでも）と
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さあ月曜日。
今日は・・・パパのお弁当がない・・・ということを
ねぜか、夜中のラインで知らされました。
早く帰って来たから直接言えばいいのにね・・・。
夜中に寝てる時にラインが・・・？？？
一つ屋根の下。
ま、おかげで少しゆとりの月曜日❤︎
気が重い娘の幼稚園弁当もなく・・・
いや作るのが嫌じゃないんだよ
・・・何を入れたら喜ぶかわからないんだよ(´・ω・`)
偏食娘は量が多いとか少ないとか・・・なかなか難しい。
明日は・・・・サンドイッチで攻めてみようと思います。
札幌は暑かった昨日までとうって変わって
今日は肌寒いくらい（長袖羽織るくらい）の気候です。
おかしいな？
今日は暑いと思ってたから
夏向けレシピなんですけど〜。
ま、いっかｗｗ(￣▽￣)
以前ヒルナンデスの「レシピの女王シンプルレシピ教室」でご紹介した
トースター焼肉でモリモリサラダ→★★★
の応用版なのですが
「トースター焼肉でモリモリそうめん」です。
さっぱり食べられるソーメンレシピ＆１人前レシピなので
お家で何食べようかな〜ってランチタイムにご活用いただけます。
もちろん、夏のさっぱりお夕食にもね。
では作り方です。
材料
サニーレタス １〜２枚
トマト 1/2個
大葉 ２枚
豚薄切り肉（バラやしょうが焼き用でOK） ２枚
A
キムチ 適量（お肉と同量くらい）
焼肉のタレ 小さじ１
B
ポン酢 大さじ１と1/2
ごま油 小さじ1/2
温泉卵 １個（あれば）
①サニーレタスはちぎっておく。
トマトは薄切りに、大葉は千切りにする。
②お肉を食べやすい大きさに切って、Aとともにビニールに入れて揉み込みます。
③Bを混ぜておきます。
④②をアルミホイルを貼ったトースターの天板に乗せて5分加熱します。
（加熱時間はトースト時間＋2分程度です）
⑤ソーメンを茹でたら水で冷やし水を切り器に盛って③のタレをかけます。
⑥⑤にレタス、トマトを盛り付けて④のお肉とキムチをのせて大葉をのせて出来上がり。お好みで温泉卵や、マヨネーズをかけていただきます！
温玉なし＆マヨなし。
温玉＆マヨあり❤︎
私はこちらがすき！
ポン酢のさっぱりと焼肉のこってり＆温玉のまろやかさ
そしてマヨのコクで食べ応えもしっかりスタミナレシピに。
お野菜は、サラダ野菜ならなんでも。
薬味もネギや、パクチーなどおすきなもので。
暑くなって来たらあまり火を使わずに作れるこの焼肉レシピは
色々応用利きそうでしょ？
真夏にぜひ。
あ、そうそう
娘３歳のことなのですが
最近、怒られて悲しくなった時にいう言葉がすごいの。
ママに怒られると
口がへの字になってきて
すっごい顔が悲しくなって
瞳から涙がポロポロ
「うええ〜〜〜〜〜ん
」
と泣き出し・・・
「ママ〜優しかったのに〜
ママが大好きなのに〜
」
って、
これやられると、
「ご〜め〜ん〜
」
って一緒に抱き合って泣きたくなっちゃうママ。
・・・ん？
待てよ？
いやいや、
夕食前に
テーブルの下に隠れて
お菓子（お菓子の棚から勝手に持って来て）
モリモリ食べてたら・・・
「そりゃいかんだろ
」
と、気を取り直すのに時間がかかる。
３歳女児おそるべし！
兄にはなかったな〜と日々関心しております。
本日もおつきあいありがとうございました！
元気に楽しい１日をお過ごし下さい♪
＊＊コメントありがとうございます～＊＊
皆さんの暖かいコメントが毎日の楽しみです！
ほんとうにありがとうございます！
今後も皆さんとのおしゃべりを
楽しみにしていますのでどぞお気軽に～。
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2015年４月13日第３版
増版されました！
これも皆様のおかげです。ありがとうございます。