恵比寿にNYスタイルのサラダカフェレストラン「GREEN BROTHERS」がオープンします。
オープンは、7月25日なのですが、一足お先にお邪魔させていただきました。
NYスタイルのディナーサラダを提供する「GREEN BROTHERS」は、「大阪焼肉・ホルモン ふたご」を世界展開する株式会社FTG Companyの新規事業です。
とてもオシャレな店内。
大きなテーブルが置かれているのですが、真ん中には電源もありました。
テイクアウトも可能なので、いろいろなシーンで使えそうなお店です。
悩むならまずはベースを選んで
カスタムサラダも作れるのですが、はじめての方や悩む方は、まずはベースのサラダを選んでみてください。
ベースのサラダもいろいろあるので、これだけでも悩んでしまうと思います。
・グリーンサラダ6種
・グレインサラダ 3種
・シーズナルサラダ
私は、期間限定のシーズナルサラダから、シトラスグリーンズ 1,190円を選びました。
もちろん、ここに好きなものをトッピングを。
・アボカド
・トマト
・チーズ（店員さんのオススメ）
・グリルドチキン
をトッピングしました。
選んだものを、目の前で作りあげてくれます。
トッピングもたくさんありすぎて、迷ってしまいますよ。
サラダだけでも良いのですが、私はスープとドリンクも注文を。
スープは、ミネストローネ、ドリンクはオーガニック ピンクグレープフルーツをお願いしました。
サラダ・スープ・ドリンクだと、大満足のボリュームなので夜ご飯としてもバッチリ。
お酒もあるので、サラダをおつまみにして飲むのもよいかも。
慣れてきたら自分好みのカスタムサラダがオススメ！
ベースからプレミアムトッピングまで自由に選択でき、自分好みにカスタマイズしたサラダが作れます。
もちろん、店員さんに聞きながらカスタマイズも可能です。
私のオススメのドレッシングはトリュフドレッシングです。
恵比寿駅からも近い大きな通り沿いなので、アクセスもバツグンでしたよ。
オープンしたら、また行ってみたいと思います。
店舗詳細
「GREEN BROTHERS」
東京都渋谷区恵比寿西1-9-7 グランベル恵比寿西1階
03-3461-2541
営業時間： 11：00～22：00 ※定休日なし
席 数： 26席
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