2013年

新年明けましておめでとうございます！

去年はマヤ文明の人類滅亡説などありましたが、

無事に明けましたね


私は後厄も終わり、ちょっと一安心したところです。

後厄と言っても、特に悪いことも起こらず

体調を崩すこともなく、

平穏に過ごすことができたかな？


去年を振り返ると、

新しい出会い、再会、別れの年だったように思います。


・職場に新しい子が入ってきた。
(しかも日本人)


・会社の元同僚がご主人の仕事でアメリカ駐在することに。州は違うけれど、アメリカつながりということで連絡を取り合うようになった


・私の家族がSFに遊びに来てくれた


・元会社の同期が仕事でSFに来ることになり、思いがけない再会


・とても仲良くさせてもらっていた友人が、仕事の都合で急遽帰国することに


・アメリカのシアトルで海外生活をしていた元会社の先輩がビザなどの諸事情により日本へ帰国


去年はこの"再会"が、私にとってすごーく


いい思い出となりました


中でも、家族が遊びに来てくれたことは格別だね。


日本は忙しい日々を送っているから


お休み取るの大変だと思うけど。


またチャンスを見つけてぜひ遊びにきて欲しいな




さぁ、2013年はどんな年になるだろう？


今年も幸せいっぱいな一年になることを
お空にお祈りして・・・




今年もどうぞよろしくお願いします


では

母からの手紙

実は9月の初旬、

私の母と姉、そしてカワイイ甥っ子が

サンフランシスコに遊びに来てくれました。



姉と甥っ子はいずれ遊びに来てくれるはず・・・

とは思っていたのですが、

まさか母まで来てくれるとは思わなかったので

びっっくり

慣れない海外旅行、よく決断して来てくれたと思います。



そして。


老若男女が楽しめる場所、をキーポイントに

予定を組みました。


・日本街を観光
・アメリカンな人気スーパーめぐり
・ファーマーズマーケット(朝市)
・ダウンタウンでのお買い物
・SF名物のケーブルカー、ストリートカー
・アルカトラズ島 (昔刑務所があった島)
・フィッシャーマンズウォーフ (観光客が集まる港)
・アカデミーオフサイエンス(珍しい昆虫などを見ることができる)
・野球観戦

などなど・・・。



時差ぼけで多少疲れもあったと思いますが、

それなりに

SFを堪能してもらえたのではないかな、

と思っています。



私もアメリカで過ごす家族との時間は何だかとっても新鮮で。

一生に残るいい思い出となりました






そして日本へ帰国して少しした頃。

母から1通のエアメールが届きました。

内容は主に今回の旅の感想。

最近手紙を書く機会って少なくなったけれど、

貰うと嬉しいものですよね。




その母の手紙を半分くらい読んで感慨深くなっていた時。





事件は起こりました。

母の手紙を一部抜粋します。





*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

一週間も色々とスケジュールを考えるのは大変だったよね。今更ですがありがとう。
アルカトラジ、今ではすぐに口に出して云えますが、あの時は何度聞いてもすぐ忘れ・・・の繰り返しでした。Rくんの会話にもよくその話が出てくるので一番の思い出かな。

*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆






・・・皆さんもお気付きですか。


ええ。


うちの母。


自信満々に答えているその部分。


完全に誤暗記してます。。。




"アルカトラジ、今ではすぐに口に出して云えますが・・・・・"



いやいや母、云えておりませぬよ！


アルカトラズ



いや、惜しいけどね、


確かに推測はつくけれども。。。


でも、あと一方足りないっっ




感慨深い手紙から


一気に爆笑の手紙となったのでした。



母には覚えてもらえるまで、

何度でもSFに来て頂きたいと思います






では

夏時間終了。

今日で夏時間が終わり、通常の時間に戻りました

夏時間は時計を一時間進める。
通常の時間は一時間元に戻すというもの。


通常の時間は、冬時間とも呼ばれているそうです

今回は一時間時間が戻るからちょっと得した気分


なんですが
この1時間の時差がくせ者なのです



最近歳を重ねるに連れて早起きになっている私とET。
休日でもだいたい7:30amまでには目が覚めてしまうのです。。。


気持ちは、もっと、もーっと眠っていたいんですけどね


というわけで、今日は朝6:30amに起床しました(笑)
そういう年頃なのではなく、健康的なんです


せっかくなので朝食を済ませて、いそいそとスポーツジムへ行ってきました。



朝のスポーツジムは意外と混み合っていて、
今日も早朝から沢山の方が来ていましたよ


アメリカのジムに来るたびにいつも思うこと。


それは高齢層の利用者数の多さ

80歳近いんじゃないかな？
という方も、自分のペースで頑張っていて、
いつも感心しています

なかにはムキムキのお爺ちゃまも


その体型維持の秘訣は日々の努力なんでしょうね。

医療費が高いアメリカに住んでいるからには、

自分の健康は自分で守ろう、ということかな？



私も将来、あんなお爺ちゃまお婆ちゃまのように

なりたいなぁ

と思うのでした。



運動して、体も疲れていい感じ
これで時差ぼけも治るかな？



ではまた

KUMATO

日本はもう梅雨明けしたみたいですね。

ついにやって来ましたね、夏本番

夏といえば、夏野菜。

夏に食べるトマトとかきゅうりっておいしいんだよね～

ここ最近。

私の中でトマトがマイブーム。

サラダやパスタはもちろん、炒め物にだって入れちゃいます

でもやっぱり一番好きなのは、

オリーブオイルと塩をかけるシンプルな食べ方かな。

バジルとモッツアレラチーズがあれば、もう最強

トマトにも色々種類があって、

グレープトマト

ヘアルーム

ローマトマト

などなどあるけど、

最近の私のイチオシはコレ。

その名は”KUMATO”。

日本語みたいでカワイイね

噂では、日本語から取った名称で、"黒トマト"="クマト"="KUMATO"になったとか。

色は部分的に緑色で、全体的には赤褐色。

調べてみると、

発祥の地はガラパゴス諸島で、

スイスで６年間もの時間をかけて品種改良をし、

２００４年に正式に”KUMATO”として販売されはじめたとのこと。

リコピン、ビタミンＣが豊富で甘みもあるんだって

この日は最強の食べ方、

オリーブオイル&ヒマラヤンピンクソルトに、
モッツアレラと家庭菜園のバジルを乗せて

んん～幸せ
値段は普通のトマトの倍くらいするけど、この旨みなら贅沢しても食べたい一品

トマト好きなあなた。

見かけたら是非試してみてね


ではまた

命の期限

知人女性が亡くなった。



癌だったそうだ。



享年25歳。

彼女は命の最後を悟った時に



一体何を思っただろう。



人生これからという年齢で



この世を去らなければならなくなって、



さぞ悔しかったのではないだろうか。

若い頃。

人生の終わりなんて考えたこともなかった。

”死”というものを軽視し、怖いなんて思ったこともなかった。

ずっとずっと先のことだと思っていた。

でも今は怖い。

例えば今、突然命の最後を悟ったとしたら。



自分は何を思うだろう。

明日命を亡くしても、



後悔しない人生を送っているだろうか。

歳を重ねるにつれ、大切な人達を守りたい、共存していたいという気持ちや、

新しい発見や出会い、感動を重ね、

今よりももっと、満足のいく人生を送りたいと想いを巡らせる。

やりたいことはまだまだ山ほどあるのだ。

けれども。

命の期限は誰にもわからない。

悔いのない気持ちで人生の最後を迎えられるよう、

日々精進していきたいと思う。

iPadからの投稿

B-Day Dinner@keiko à nob hill

5月8日。またこの日がきました。



年に一度の誕生日。

つい最近迎えたばかりと思っていたけど・・・



1年早かったなぁ

友人、知人からたくさんのお祝いを頂き、

職場のボス達(アメリカでは上司をボスと呼ぶ)からはケーキと、

おいしそうな高級赤ワインまで頂きました！

しかも！

わざわざNapaValleyのワイナリーまで行って買ってきてくれたのです

そんなボス達の優しい気持ち、友人、知人からの想いが心に染みて、仕事中に思わず感極まってしまいました

ありがたいですね。

心から感謝の気持ちと嬉しさでいっっぱいです

そして夜はETと二人でバースデーディナー。

ミシュランひとつ星のレストラン、

「keiko à nob hill」へ行きました。（お店案内はこちら ）

名前の通り、

けいこさんというオーナーシェフと、

ワインコレクターのご主人様が営む

日本人が作るフランス料理のお店です。

「確かこの辺なんだけど・・・」

と住所を頼りに来てみると、

そこに見えたのは閑静な住宅街にある普通のマンションでした。

でも、入り口にはひっそりと看板が

こんな隠れ家的な佇まい、結構好きです

中に入るとそこはモダンだけれど少し懐かしいような、

落ち着く空間になっていました。

少し小さめのダイニングだけれど、品があって決して圧迫感は感じさせない。　

一瞬日本に帰ってきたかのような気分にさせる空間。

いい雰囲気

ここのレストランは

バーカウンターとダイニングテーブルに分かれており、

ダイニングテーブルではフレンチのコースを楽しむことができ、

バーカウンターでは豚の角煮などの日本食が振舞われるとのこと。

バーカウンターも次回是非試してみたいところです

まずはシャンパンで乾杯

すると早速一品目登場。

ソラマメやグリンピースなどの豆から作ったムースと、冷製スープ。

どちらも絶品

このスープはこの日２番目のお気に入りでした。

２品目。

ダンジネスクラブのミルフィーユ仕立て。

ダンジネスクラブとは、サンフランシスコ名物の高級カニ

それがお米と雑穀で手作りされた丸いおかきでサンドされている。

横に添えられているのは縦にうすーくスライスされたオーガニックアスパラガス。

おかきとカニのカニの相性抜群

家のホームパーティーでマネして作ってみようかな

３品目。

フォアグラとマッシュポテトのエスプレッソソース添え

この日一番のお気に入り

フォアグラは食べられるけど、３年に１回くらいで十分かな・・・

という私の想いを一気に吹き飛ばしてくれた一品。

例えていうなら、このフォアグラはまるで新鮮なウニのような食感で、

つるんとしていて、だけどクリーミーで、それなのに後味すっきり

という感じ。

この一品によって、フォアグラの概念が覆されました

フォアグラに添えられてきたブリオッシュ。

もうこの時点で腹八分。結構おなかいっぱい

でも、焼きたての手作りブリオッシュを目の前にしたら

そんなことは言ってられない

おいしくいただきました

４品目。

さっきのがメインディッシュかと思いきや、こちらがメイン

リブアイステーキと、牛肉を煮込んだもの。

タンシチュー？いやでも牛筋煮込みのような・・・。

お肉がほろほろでおいしー

ステーキは文句なしの焼き加減

５品目。

春巻きの皮のようなものにルーバブという野菜やチーズなどを包んで揚げたもの。

もう腹十分目！！

まさかメインのあと揚げ物がくるとは思わなかったー

でもおいしかったので間食

最後にデザート登場

その辺の胃袋は空けてあるよっ

ミントアイスがトッピングされたラズベリーヨーグルトのムースにラズベリーマシュマロを添えて。

これね、マシュマロまで全てオーナーシェフの手作り

このマシュマロラズベリーはおいしかったなー

いやーもう食べられない！おなかいっぱい食べたねー、

なーんて話していたら最後に・・・

シメのデザート、焼きたてカヌレ登場

もう、おなかぱんっぱんでしたが、

せっかくなのでコーヒーのお供にいただくことにしました。

（本当はカヌレはお持ち帰りしたかったけど、高級店だけに聞けませんでした）

カヌレも絶品

おなかいっぱいなのにおいしく感じるって、よっぽどおいしいってことですね

空腹は最高の調味料、らしいですから。

keiko à nob hill。

料理一つ一つの大きさが程よくて、くどくなく、上品な飽きのこない味付けでどれも本当においしかった

文句なし、私の中で

サンフランシスコ一番の

お気に入りのレストランとなりました

ワインなども頼むと

結構なお値段になってしまうので頻繁には行けないけれど、

また是非行きたいと思います

日本から友達や家族が来たら招待したいな

みんなからお祝いして頂いて、

優しい気持ちに包まれて。

そしておいしいものを頂いて。

心も胃も満たされた、

とってもハッピーな誕生日になりました

この幸せに心から感謝して、

この１年ハッピーに過ごせるように、

まい進していきたいと思います

ではまた

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アルガンオイル

アメリカで自分に合う基礎化粧品を探すのって意外と大変なんです





特にサンフランシスコは空気が乾燥しているので、

お肌に潤いが欲しーい



インターネットやmixiで


"人気アメリカコスメ"


を検索しては、

ありとあらゆる基礎化粧品を試しに試す日々。。



それでもなかなか

「コレッ」

というものに出会えず、決めあぐねていたのでした。




そんな時に出会ったのが、


アルガンオイル


これがなかなかイイ



きっかけは去年の私の誕生日。


姉が日本から送ってくれたプレゼントでした。




それがこちら

アルガンオイルと一緒に写っているのは、

ロバのミルクソープ。


さすが日本。物も良いけど、見た目もかわいい


説明書によると、
ロバのミルクの成分は人間の母乳に最も近いとされており、古代より保湿効果、美肌効果があると言われていたそう

クレオパトラやナポレオンもロバのミルクをバスタブに入れていたんだって




そして今私が注目しているアルガンオイル。


これはモロッコだけに自生する、アルガンの樹の実から採油された希少なオイルのこと。肌に潤いを与え、肌を和らげてハリを出す効果や、皮膚の血行促進に効果的


3kgの実から、わずか100mlしか採油できないそうです。



モロッコでは民間の治療薬として活用されていて、デリケートな赤ちゃんからお年寄りまで安心して使えるんだって




そしてその使い心地といえば、



よく伸びるので少量でOK
(1、2滴で充分)


オイルなのにさらっとしててべたつき感がない、でもしっとり


時間が経ってから肌を触ってみても、オイルがしっくりお肌に浸透しているような潤いが続いている


髪への潤い補給にも最適




などなど、とっても優秀



私、

使い始めたその日から

すっかり虜になってしまいました。



洗顔後、まず最初にアルガンオイル2滴を顔全体に伸ばして、あとはいつものスキンケア。



乾燥した唇にもつけています



しかも。



アメリカでもアルガンオイルが販売されていることが判明



嬉しくなって、すぐに買いに行ってきましたよ

(左:5ml 右:15ml)




左が姉からプレゼントされたもので、右はSephora(セフォラ)というコスメショップで購入したもの。



なんと、容量が3倍も入っていて日本で売っている5mlとほぼ同じ値段





$15/15mlで買えちゃいます





コストパフォーマンスが高くて、


気軽に購入できる金額。


そ し て


アメリカでも手に入っちゃう
(ココ重要)





姉からアルガンオイルをプレゼントされてなかったら、

今だに基礎化粧品ジプシーが続いていたでしょう。



姉上、ありがとー




良かったら皆さんもお試しくださいませ～






ではまた


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時間泥棒

※今回は言い訳日記です。




かなり久々の更新ですが、


お陰様で日々元気に過ごしています。






「いやー、何だかんだ忙しくってね」





って、最近私のブログによく登場してくる言葉ですが、






それって、







ええ。









ただの言い訳に過ぎません








寝る時間？はい、十分あります



友達と？もちろん、交流させてもらっていますよ



休日？充実してます






そう。




自由時間はあるのですよ。




ではなぜ？




なぜこんなに一日過ぎるのが早いんだろう？





子供の頃。



一日がすごく長かった。



朝学校に行って、


休み時間に友達と遊びまわり、


授業が終わってから、友達と待ち合わせして近所の空き地でまた遊び。


夕方帰宅して、


宿題して、


夕飯食べてお姉ちゃんとお風呂に入って。


それでもまだ時間があった。



同じ24時間でも、今とは全く感覚が違いました







5歳の誕生日までの１年間はその時点の生涯からすると5分の１だけど、
30歳にとっての１年は30分の１にすぎない。


そのため、

時間の経過への感覚が年齢を重ねるごとに早くなる、

なんて言われていますよね。



この感覚をね、

「ジャネーの法則」というそうです。

フランスの哲学者、ジャネさんが発案したんですって。





それとね、こんな話も聞いたことがあります。



「"忙しい"とは、心(忄)を亡くすことを意味する」



これは、お坊さんの英月さんから聞いた言葉。





そう。



大人になって年齢を重ねるに連れて、


心を亡くしているのかもしれません。



生活することに慣れて、毎日を無意識に過ごしすぎている証拠かも。。。




結局、

時間泥棒はジャネさんなのではなく、


私自身なんですよね




それはもったい



ここ最近の私の時間は、

時間泥棒(=自分自身)によってだいぶ持ち去られてしまいました。


これからはそれを挽回すべく、

意識的に生活していこうと思います




一日、一刻を大切に。


気持ちを切り替えてがんばります





ではまた

バジルシード

新しいアパートに引っ越して
もう半年が過ぎました。


ここでの生活もだいぶ慣れて来て、
快適に過ごしています


アパートからハーフブロックのところにはスーパーがあったり、

その周辺にはタイレストランやカフェなどもあるのです





そしてSFと言えばコレ

ケーブルカー
アパートの前の道を颯爽と走っています




最近は乗車料金が高くて乗ってないな～。

数年前まで$2.00くらいだったようですが、(ET談なので怪しい)最近は$6.00にまでUPしたのです。

むむ～、やはりそう簡単には乗車できない高級車ですな。。。







さてさて話は戻り。



新居での生活もそれなりに快適になってきました

特にお気に入りのポイントは、

この天窓

おかげさまで部屋が明るく保たれて、20時過ぎまで電気不要
節約にも一役買ってくれています






そして、この先使いこなせるか不安なのが・・・

はい、 暖炉でございます

「エアコンよりも暖まるのが早いよ～」

とは聞くのですが、主婦としては


家が煤けないかとか、

焼け終わった木の灰の処理とか、

煙突の掃除についてとか、


色々と気になってしまうのです


今年の冬は、着込んで様子見かな


あ、暖炉の横にあるプラントは、好物のバジルです


パスタやサラダ、サンドウィッチなどに、大活躍してくれてます






そうそう。

バジルと言えば。



最近マイブームになっているデザートがあるので紹介したいと思います。



こちらです！

じゃ～ん


ちょっとグロテスク


そうね、私も初めて見たときは、

「ま、まさか、カエルの卵」

って思った


でもこれがサッパリしていて美味しいのです

ジャックフルーツや、寒天？のような物も入っていて、ミックスさせて食べます。


ベトナミーズのサンドウィッチ屋さんで売っているデザートなのですが、
デザート名は不明。


あの丸いツブツブの物は、
「バジルシード」と言うのだそうです。



マレーシアやタイにもあるデザートだそうで、

タイ人のお友達が教えてくれました



食感はなんというか、

キウイの種にライチのような食感のゼリーがコーティングされている、

そんなイメージ。



なんとダイエット効果があり、美容と健康、便秘なんかにもいいそうで



これは一石四鳥


当分ブームは続きそうです





ではまた

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西利

大人になると、


味覚って変わりますよね。







野菜が大好きになったり、
（特に苦い味やクセのある野菜）




わさびが食べられるようになったり、




ビールがおいしく感じたり
（私は未だに苦手なんだけど）




大好きだったアイスクリームのことなんてどっちでもいいや～、って思うようになったり。







そんな私も例外なく味覚が変わってきました。







昔の私はすっごく好き嫌いが多かったのです






貝・・・小さい頃貝にあたり嫌いになる


にんにく・・・味が強すぎて薄味好きの私には強烈すぎた


つけもの・・・漬かった汁が野菜からジュワッと出てくる感じや、染み込んでいる感じが苦手


カニ・・・カニの味が強すぎる、つけもののようなコクを感じ苦手


イクラ・・・油を詰めたカプセルを食べているような感覚、醤油で漬け込んでいる感じが苦手


塩辛・・・漬け込んだ感じが苦手





などなど。






・・・そうなんです。




わたくし、



漬け込んだもの全般苦手でした





大人になるに連れ、
好きになった食べ物はたくさんありますが、

もちろん未だに苦手な食べ物もあります。




が




アメリカに来てから好きになったものがあります







それは・・・・・

おつけものです






「京つけもの西利」のおつけもの。





いつもETの叔父、Uncle Rが買って来てくれる、

日本からのお土産なのです





このおつけものがすっごく美味しい～





この上品な飽きのこない味付。あっさりしているのにお米と合う！


さすが京都ですな




デパ地下で購入できるようなので、気になる方は試してみてください





ちなみに私のオススメは、



大根、キュウリ、長芋


千枚漬けなんかも有名です





私のつけものの概念を変えてくれた逸品でした




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