元気の源
おこじょで憩う
… Here we go！
[和牛ビーフシチュー風ビックリつけ麺]（少なめオーダー） 期間限定
麺は 自家製ロースト胚芽小麦使用の多加水ストレート太麺 冷水でしめられ 弾力強く モチモチの食感 風味バツグン 美味也！
熱々のつけ汁は ２ヶ月かけて牛の旨味を抽出した 牛味噌煮込みスープ まるでデミグラスソースの様相を呈しています
具材は 牛カルビ ・ 牛スペアリブ ・ 豚肩ロース肉のレア叉焼 ・ 味玉
「つけ汁は最初からかき混ぜないで召し上がってください」という事で 食べ進むにつれビックリつけ麺のサプライズ
底から卵で包まない元祖オムライスが出現
パルミジャーノレッジャーノチーズも使っていて素晴らしい香り 「これはかき混ぜた方が美味しいです」と いう事なのでそうすると 牛の旨味 チーズの風味 卵 ライスがユニティー
ビーフリゾットの完成
最後の最後まで楽しみは尽きない 変幻自在のマジカルビックリつけ麺
感無量 … 泣きそうであります。
[濃厚辛ビリＭＩＳＯラーメン]（少なめオーダー）
スープは ラード 生姜味噌を香ばしく炒め合わせ 醤油をユナイト これを白湯スープと魚介出汁で割り 山椒 唐辛子もユナイト 表面にはラー油が浮き 痺れる辛味の濃醇なスープです
麺は 国産小麦粉使用の 自家製多加水ストレート太麺 滑らかで弾力強く モチモチの食感
具材は 豚肩ロース肉のレア叉焼 ・ 鶏胸肉皮なししっとり叉焼 ・ 鶏挽肉 ・ 味玉 ・ もやし ・ 白菜 ・ 長葱小口切り
香ばしく芳しい味噌の織りなす桃源郷 その向こうに広がる強烈なシビ辛のインパクトある世界 引き込まれ 退屈さは感じさせない ポリリズム
楽しみ過ぎて震えております。
ウェルカムで 華やか
ドラマチックに進化する 未来志向型 ラーメンスタイル
テーマパークのような ワクワク感
クールな店主が生み出す ファイヤー＆ベリーホットな美味しい空気漂う 美味しい劇場
無化調 食材至上主義にて 繊細緻密な味わい
旨味は超凶暴 おこじょワールド！
SeeYou！
……不肖ペンギンであります
Ｒａｍｅｎ おこじょ
新潟市西区小新西3-3-1
定休日 火 P有（8台） ☎025-211-8044
11：00～15：00 17：00～21：00
※スープなくなり次第終了