![](https://stat.ameba.jp/user_images/20131219/18/pecochan-pocokun/b9/16/j/o0600020412785613296.jpg?caw=800)
先日開催されていた LEE×楽天レシピ
「秋の実りを楽しむ!ハロウィンディナー」コンテスト
密かに? ちゃっかり? 私もレシピを投稿していたのですが
有難い事に まさかのまさかで大賞に選んで頂き
レシピを LEE 2014年1月号(12月6日発売)に掲載して頂いています!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20131220/10/pecochan-pocokun/56/51/j/o0400046712786221698.jpg?caw=800)
…と言っても そんな大々的にではなくて
P203の一番下に 小さ~く載っています。
目を通す機会があったら見付けてみてね。笑
大賞に選んで頂いたレシピは。。。
●かぼちゃと塩麹鶏蒸し団子のミートチーズ焼き
![かぼちゃと塩麹鶏蒸し団子のミートチーズ焼き](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/3/13fb6faff529208bda6c0cb98f979bc45caab90b.08.2.3.2.jpg?thum=51)
料理名:かぼちゃと塩麹鶏蒸し団子のミートチーズ焼き
作者:PECOchan0711
■材料(2人分)
【鶏団子】 /
鶏むね肉 / 1枚
塩麹 / 大さじ2
パセリ(あればでOK) / 少々
あらびきブラックペパー / 少々
*** /
かぼちゃ / 180g程度(種を除いた状態)
しめじ / 1/3パック
市販のミートソース / 1人前(130~150g程度)
塩胡椒 / 少々
とろけるチーズ / 適量
オレガノ(あればでOK) / 少々
EVオリーブオイル、パセリ、バジル等 / お好みで
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ちなみに楽天レシピでは PECOchan0711 という名で登録しています。
PECOという名は もうすでに使われているようで登録出来なかったのです…
こちらのレシピは 特別な材料は必要なし!
家にありがちなもので 簡単に
そしてカロリー控えめに作れるミートチーズ焼きです。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20131031/13/pecochan-pocokun/82/05/j/o0600044512733862037.jpg?caw=800)
鶏団子は 焼かずに レンジで蒸して しっとりジューシーに仕上げます。
同じくかぼちゃやしめじも 順々にレンジにかけていけばOK!
あとは市販のミートソース(もちろん手作りのものでも!)
チーズなどをのせて オーブンでこんがり焼くだけ。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20131031/16/pecochan-pocokun/bf/ef/j/o0600039412734057162.jpg?caw=800)
ご関係者の皆様 この度は本当に有難う御座いました!
さてさて、金曜日。
最近は天気の悪い日が続いて 寒さが一段と増していますね~
風邪などに気を付けて 元気に2013年を締めくくりたいものですね。
何かとバタバタ忙しくなる時期、楽しく頑張りましょうね!^^
今日も素敵な一日を♡