☆赤海老と夏野菜のピリ辛ガーリックマヨソテー / 13日の朝ごはん☆

★★★レシピ★★★

■材料（2人分）

・赤海老……10匹
・しし唐……6本
・パプリカ（赤、黄）……各1/4個
・塩胡椒……少々
・GABANあらびきガーリック……3振り
・マヨネーズ……大さじ1
・GABANレッドペパー＜パウダー＞……3～4振り
・オリーブオイル……小さじ2
・レモン……一切れ

■作り方

1）赤海老は頭、足、するどい尻尾を切り落として背ワタを取り除き、縦半分に切れ目を入れて開く。
しし唐はヘタを除いて切れ目を入れ、パプリカはヘタと種を除いて細切りにする。

2）フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で赤海老をじっくりと炒める（1）。
赤海老に火が通ったらしし唐、パプリカを加えて炒め合わせ、塩胡椒、GABANあらびきガーリックを振りかけて
さらに炒める。
＊赤海老は殻の部分をじっくり焼くとカラッとして食べやすくなります。

3）マヨネーズ、GABANレッドペパー＜パウダー＞を加えて全体によく絡める（2）。
器に盛り付け、カットしたレモンを添えて完成。

お手頃なアルゼンチン産の赤海老を使って香ばしくてコクのあるスパイシーな一品に

ガーリック風味のマヨネーズにレッドペッパーをプラスして爽やかな辛さを

食べる時にレモンをきゅ～っと搾って。　これがまたサッパリと美味しいんです～

殻つきの海老が苦手な方は殻をむいても、また赤海老の代わりにお好みの海老で代用も

コク旨ピリ辛スパイシーな味で野菜も美味しくモリモリ食べられる

キンキンに冷えたお酒と共に良かったらぜひぜひ！

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スタミナメニューの料理レシピ

先日、レシピブログさんのレシピモニターに選んで頂きまして

最近の暑さを吹っ飛ばすような素敵なスパイス3種

＊GABANレッドペパー＜パウダー＞
＊GABANあらびきガーリック
＊GABANチリパウダー＜パウダー＞
＋
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