先日、お米通販ドットネットさんで開催されていた
玄米(金名米）アレンジ料理コンテスト
ブログでも皆様に投票の応援を頂きまして、その結果が先日発表になりました
ドキドキドキドキ
なんと！ なんと！ まさかのまさかで。。。
私のアレンジ料理 「そぼろ野菜混ぜ玄米ごはんの黄金とろたまのっけ」が
最優秀賞に選ばれました～～！！
うっひゃ～♪
黄金色のふっくら美味しい「金名米」
鶏ひき肉やカラフルな野菜を混ぜてより食べやすく旨味・栄養も
金名米そのままの旨味・色合いも活かしたかったので、
醤油や濃い味付けではなく塩麹や生姜を使って。
さらにしらす干し入りの黄金に輝くとろっとろたまごをのせて食べるレシピ
シンプルな味付けだけど、玄米の旨味もしっかり味わえる
さらに栄養もあるという点を評価して頂けたのかな？ そうだと嬉しいな～なんて思います
他のレシピも含め、投票して下さった皆さま、本当に本当にありがとうございました
私は金名米しか食べた事がないけど、ふっくらとっても美味しい玄米なので
気持ちとしては、景品の お米 20㎏（金名米10㎏+銀名米10㎏） ← すごい！！
こちらで塩むすびを作って皆さまに美味しさを実感して頂きながら
感謝の気持ちを伝えてまわりたいくらい！ …実際には無理なんですけどね（苦笑）
これからも地道に、コツコツと楽しみながら料理を頑張りたいと思っていますので
まだまだ未熟者ですが、温かく見守って頂けると嬉しいです
「素敵にレシピ・素敵にごはん PecoHappyLife」共々、どうぞ宜しくお願い致します
そしてお米通販ドットネットさん等のご関係者の皆さま
この度は本当にありがとうございました
