★★★レシピ★★★
■材料（2人分）
・玉ねぎ……1/2個
・アボカド……1個
・ツナ缶……1/2缶
・プチトマト……4個
・レディーサラダ（ラディッシュでもOK！）……1/5本
・カシューナッツ……10粒程度 ← ノンフライでローストされたものを使用。
・レモン汁……小さじ1/2
・ハウスしそ梅……小さじ2
・レモン（飾り用）……適量
■作り方
1）玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、ザルにあげて水気を切る。
アボカドは皮と種を除いて2cm角に切る。 ツナ缶のオイルや汁気を切る。
2）プチトマトはヘタを除いて6等分に切り、レディーサラダは薄くいちょう切りにして塩（分量外）をもみ込み、
しんなりしたら水気を絞る。
3）ボウルに１、２、そして粗く砕きながらカシューナッツを入れ、レモン汁、ハウスしそ梅を加えてよく和える。
器に盛り付けて、カットしたレモンを添えて完成。
生の玉ねぎがシャリシャリ
クリーミーなアボカドに しそ梅のサッパリした風味が絶妙なバランス！
ツナやカシューナッツも
前菜にピッタリですよ
このまま食べるのはもちろん、
クラッカーやバゲットにのせたり、葉野菜を巻いて食べたり、アレンジも
手頃な食材で簡単に切って和えるだけの お酒に合うちょっとお洒落なレシピでした
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おうちパーティーの料理レシピ
朝・晩とまだまだ寒いけど、
もう桜が咲き始めてる所もあるんだもんね！ 河津桜！
いつか見に行ってみたいなぁ
もう少し暖かくなったら、草花を見ながらのんびり歩いてお出かけとかも楽しくなるね
そんな春が待ち遠しいです～
さて！ 今日は金曜日！
仕事締め括りの方も、そうじゃない方も楽しく張り切って過ごしましょ～
