★★★レシピ★★★
■材料(2人分)
・ボイルイカ……1ぱい
・大根……3~4cm
・バター……大さじ1
・まろやか煮おかか昆布……大さじ1と1/2 ← マルヤナギさんの商品使用。
・白炒り胡麻……少々
■作り方
1)ボイルイカは輪切りに、大根は皮をむいて細切りにする。
2)フライパンにバターを熱し、ボイルイカを加えサッと炒めて取り出す。
そのままのフライパンで大根を炒めて、透明になり火が通ったらボイルイカを戻しサッと炒め合わせる。
*イカには火が通ってるのでサッとでOK!イカの風味を移したバターで大根を炒めます!
3)2をボウル(深めの皿)に取り出し、まろやか煮おかか昆布を加えて和える。
器に盛り、白炒り胡麻をちらして完成。
めちゃくちゃ簡単なので、これをレシピと言っていいのやらって感じなんですが。。。
想像以上に美味しかったので 載せちゃいました
![おんぷ](https://emoji.ameba.jp/img/user/sa/saki-57/766.gif)
イカと大根、これは煮物にしたいよね~って思っちゃうところですが!
たまに炒めちゃうのも良いですよ?しかもバターで!そして味付けはおかか昆布
![ぺこ](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yumeno1203/1604.gif)
これがね~ とっても合うんです!ごはんのおかずにも、七味をちょろっと振っておつまみにも
![ト音記号](https://emoji.ameba.jp/img/user/93/93net-onlife/2607.gif)
今回はマルヤナギさんの「まろやか煮おかか昆布」を使用しましたが、
さっと醤油を和えたかつお節、切り昆布とかね、昆布の佃煮があればそれでも◎
何とも大雑把なレシピですが、あるもので色々お試しあれ~
![顔](https://emoji.ameba.jp/img/user/ma/mamitasutasu/3608867.gif)
…何だか投げやりっぽいけど、そうじゃないのでね~
![笑](https://emoji.ameba.jp/img/user/1c/1c-s2/24796.gif)
そしてさかのぼること、26日の朝ごはんは~
![ニコちゃん](https://emoji.ameba.jp/img/user/bu/bundi/176.gif)
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クッキングペーパーにえのきを並べてその上に鮭、まわりにスナップえんどう、
スモーク風味の塩胡椒をして、レモン汁をキューっと搾りかけて電子レンジでチン♪
焼き鮭も良いけど、簡単に出来るこちらも朝ごはんにピッタリ☆
このままでも美味しいし、プレートに一緒に盛った焼きねぎ味噌をのせて食べても◎
![ニコちゃん](https://emoji.ameba.jp/img/user/bu/bundi/176.gif)
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この日は朝バタバタしちゃったので、先にPOCOのを用意して私は後から食べました~ 以上
![あは](https://emoji.ameba.jp/img/user/ar/arisu-lovi-yorosiku/3608522.gif)