★★★レシピ★★★
■材料（2人分）
・埼玉きゅうり……1本
・長芋……80g
◎塩麹……小さじ1
◎柚子胡椒……小さじ1
◎かつお節……少々
■作り方
1）きゅうりは乱切りに、長芋は皮をむいて適当な大きさに切る。
2）ポリ袋に１を入れて袋の上からめん棒でたたく。
◎を加えて袋の上から全体を馴染ませるよう手でもむ。
3）空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫で10～15分ほど寝かせて完成。
＊お好みで柚子胡椒を添えてお召し上がり下さい。
材料さえ切ってしまえば、後は袋の中でたたいて・もんで・寝かせて完成！の超簡単レシピ
洗い物は 包丁とまな板のみで後片付けも楽ちん
おつまみとして、箸休めの一品として、熱々ごはんにのっけてなど。。。
色々なシーンで楽しめますよ
思い立ったらすぐ！もう一品！って時にも大活躍です
柚子胡椒はちょっと多めかな～？というくらいがオススメ！ 味が締まりますよ
レシピブログさんの「埼玉きゅうり」を使ったレシピモニターに当選しまして…
新鮮な埼玉きゅうり、どどーんっと 20本 頂きましたぁ
本当にありがとぉございます～
この「イボイボ」がちょっと「チクチク」するのが新鮮さの証なんだそうですよ
低カロリーで栄養もあって、私も大好きな野菜の一つです
レシピブログさん、JA全農埼玉さん、この度はありがとぉございます
さ～て！新鮮なうちに、「埼玉きゅうり」を使った美味しいレシピ い～っぱい考えるぞぉ
そして～ 今日の朝ごはんはこんな献立でしたぁ
サラダ（サニーレタス、新玉ねぎ、ゆで卵、コーン）
ほんのり味噌香るチーズチキン 千切りキャベツ、春かぶソテー、プチトマト添え
えっ？味噌はどこ？チーズは何処へ？？って感じですが。。。
焼いてすぐは チーズもとろ～りあったんですが、写真を撮る頃には（時間がだいぶ空いてしまった…）
影も形も無く、ただ風味だけは残っていたという
そんな切ないチキンです
納豆塩麹和え＋食べる青唐辛子
たたき胡瓜＆長芋の塩麹漬け 柚子胡椒風味（↑のレシピ） ごはん 味噌汁（かき菜、わかめ、ねぎ、とろろ昆布） バナナ＆プルーンヨーグルト今日は朝から雨で部屋もどんより暗いなぁ～ 気温も上がらないみたいだし
週末お休みの方はのんびりお過ごしくださいませ～
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