★★★レシピ★★★
■材料（1本分）
・ご飯……200g
・白胡麻……適量
◎ぽん酢……50cc
◎水……50cc
◎粉ゼラチン……3g
・マルヤナギ やわらか蒸し大豆……40g（大さじ5程度）
・わさび……小さじ1～2 ← 結構多めに入れるのが◎
・サーモン、大葉、椎茸、貝割れ大根、卵焼き……適量
＊具材で熱いものは、しっかり冷ましておく。（熱いとジュレが溶けちゃうよ～）
・海苔（全形）……1～2枚
■作り方
1）ご飯は白胡麻を混ぜて冷ましておく。
＊ぽん酢で味が付くので酢飯にはしません！
2）◎を耐熱皿に入れてよく混ぜ、電子レンジで30秒程加熱してゼラチンを溶かす。
わさびを加えてよく混ぜ、やわらか蒸し大豆を入れて冷蔵庫で冷やし固める。
＊ジュレは作りやすい分量にしてあるので、余ったら他のお料理に使いましょう！
3）サーモンなどの具材は適当な大きさに切る。
＊椎茸は卵焼きを焼いた後のフライパンで、酒と昆布出汁の素でサッと煮てあります。
4）海苔 → ご飯 → 具材＆豆ぽん酢ジュレを順にのせて巻けば完成。
＊ご覧の通り具材を盛り過ぎたので、この上からもう一枚海苔をのせて挟むようにして巻きました（苦笑）
正直、一時はどうなるかと思ったけど… ちゃんと巻くことが出来ましたよ～
名前の通り大豆が内（中）に入っている、ちょっと変わった恵方巻きです
大豆はぽん酢ジュレにくっついているので、コロコロ落ちづらくなっております
他にも色々具材は入っているけど、蒸し大豆の甘さ×ぽん酢わさびの風味がピッタリなの
いつものごとく思い付きで作った恵方巻きですが… 自分的には大成功かな
願い事叶うかしら？（笑）皆はどんな節分を過ごしてるのかな～ 鬼は外！福は内！＆豆も内
こちらのレシピブログさんのモニターで頂いた、
マルヤナギ やわらか蒸し豆、このままパッと使えるのでとても便利だよ～
