★★★レシピ★★★
■材料（2人分）
・卵……2個（M～L）
・わかめ（水で戻したもの or 生わかめ）……ひとつかみ
・ねぎ……3～4cm
・和風だしの素……ひとつまみ
・スライスチーズ（お好みのチーズでOK）……1枚
■作り方
1）卵はボウルに割り入れ溶きほぐす。 わかめはぎゅっと握って水気を切る。 ネギは細かく刻む。
2）チーズ以外の材料を混ぜ合わせ、フライパンに油を熱し、３回くらいに分けてチーズをちぎってのせながら巻いて完成。
＊切るとチーズが流れ出てくるので、このままどーんっと食卓に並べるのが良いかもです♪
一度に焼こうとせず、何回かに分けて丁寧に巻いていくと、わかめがたっぷりでも綺麗に焼けますよ
ちなみに私は卵焼き器ではなく、15cm程の深さのある小鍋（テフロン加工）で焼いています
これだとパタッと半分に折るだけなのですが、オムレツの様な形に仕上がります
↑の写真だと分かりづらいですけど、全体像はこんな感じ～ ころんっと可愛いビジュアルでしょ
わかめがかなり良い仕事をしてくれて、お酒にも合う旨味いっぱいの一品になりますよ
ちなみにPOCOも大好物で、我が家の定番料理（料理って言う程でも無いかな？）でもあります
ちなみにこの日のメニューは。。。
■いつもの納豆（キムチ、めかぶ、もずく酢） / 白菜のくたくた煮（コンソメ＋おろし生姜で）
■軟骨入りチキンバーグ ピーマン、プチトマト、ブロッコリー、もやし、玉ねぎ添え
冷凍庫にやげん軟骨が少々残ってたので、頑張って刻んで（結構疲れたな…）
鶏ムネ挽肉、玉ねぎ1/2個（残り半分はもやしと一緒に炒めました）、卵1個、
そしてパン粉の代わりに水で戻した麸を小5～6個も刻んで、おろしにんにく等を加えて混ぜ混ぜ～、
パン粉が無くても麸でしっかりつなぎになるし充分ふんわりジューシーに仕上がるんですよ！
おろしぽん酢＆大葉でさっぱりと頂きました～
＊麸には栄養もあって低カロリーなので、挽肉の量が少ない時に麸を混ぜ込んで量増しにもオススメ
■たっぷりわかめとネギチー入り卵焼き（↑のレシピ）
ビーフハンバーグも美味しいけど、鶏挽肉で作るサッパリしたハンバーグも好きだな
ご馳走様でした
