料理名：秋刀魚蒲焼き
作者：PECOchan0711
■材料（2人分）
秋刀魚 / 2匹
おろし生姜 / 小さじ1
大葉 / 2枚
エリンギ / 1個
片栗粉 / 適量
酒 / 大さじ2
ぽん酢 / 大さじ1
白胡麻 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
おろした生姜、大葉を一緒に巻くことで臭みが消えてサッパリ美味～
エリンギのコリコリ食感も楽しいです
あっという間に出来ちゃいますよ
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今が旬の秋刀魚！身がふっくら厚くて美味しいですよね
そのまま焼くのも良いけど、たまにちょっと変化球で攻めてみてはどうでしょ
簡単なわりに、何だかお洒落なので、おもてなし料理（おつまみ）にもオススメ
え～っと、この日の夜ごはんはね。。。
■豚ネギドレのっけサラダ（キャベツ、わかめ）
■菜の花にしん＆数の子わさび漬け わさび漬けは旦那さんの大好物！
■ごま香る魚河岸あげの焼きびたし （レシピは前回の記事 → コチラ）
■エリンギ巻いちゃいました！秋刀魚蒲焼きロール（↑のレシピ）
おかずが少なめなのはね、久し振りのKFCを買ってもらったからなのよん
南蛮だれチキンと2ピースずつ買ったんだけどこの日はオリジナルだけ
久し振りに食べるとまた美味しいね、昔は2～3ピースとか普通に食べれたけど、
今じゃぁ、1ピース食べたらもう充分だもんね～それ以上は胃がもたれちゃう
歳ってことでな… あとは年々、食の好みも変わってるからね
焼肉・寿司・ラーメンは、ほとんど食べなくなった～ 居酒屋も行かなくなったな
皆さんも、歳をとるにつれて？やっぱり色々好みが変わってきてるかなぁ
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