『お母さん 何か食べたい』
二男のこれを 一日に何回聞いている事やら
突然こんな事を言ってみた
『ねっ 食事を3日分作って冷凍して置くから、3日間家出しても良い』
すると
『一回に3日分全部食べて お母さんご飯作ってって電話する』って
こんな21歳大学生いるんでしょうか
なんか私の人生 この子のご飯作って終わりそうで怖かったりするんですけど
それいけ グラタン
冷蔵庫にあるもので作ってみよう
材料 普通は4人分 我が家の二男の1人分
マカロニ 200g
玉葱 2ケ
ウインナー 1袋
牛乳 400cc位
生クリーム 200cc位
(豆乳でも変わりはできて 濃いめの豆乳なら600cc豆乳のみでもOK)
コンソメ 2ケ
小麦粉 大さじ2
とろけるチーズ
作り方
とろけるチーズや粉チーズ パン粉以外の材料は一度に鍋に入れて
様子をみながら かき混ぜて 中火→弱火でマカロニが柔らかくなるまで煮る
マカロニが柔らかくなったら グラタン皿にいれて
上から とろけるチーズを載せて オーブン250℃で10分位
粉チーズやパン粉を振ると美味しいんだけど 忘れてしまった
しかし これを1人で食べれるうちの二男って 改めてスゴイ