黒糖くるみディハイド中

なんだかとっても久しぶりな生くるみの出番

浸水させた後　キッチンペーパーで軽く水分を取り
黒糖を振りかけ　ディハイドレーターで乾燥させます

写真はひっくり返した状態
水分がシートに落ちて　そこに黒糖がつくとくるみにくっついて溜まって見える
食べてみると　そんなに甘甘でもなく　私は好き

くるみはそのままでも美味しいけど
ちょっと甘いものが欲しいときは　これお勧め

ディハイドしたくるみは　カリッと
黒糖の甘さも加わって美味しいと思う