久々に焼いたパン
あれぇ なかなか発酵しないなぁ
なんでだろ
あ゛
っ
なんてこった
イーストとBP間違えた
膨らまないはずだ
当り前だで、後からイースト混ぜ混ぜしてっと
で、どうにか膨らむ
この黒い色は黒ゴマの黒
胡桃をワンサカ入れるのが好きで これでもかっ
て入れる全粒粉でもライ麦粉も入れてないけど
ちょっとそんな雰囲気
強力粉の分量を少しずつ全粒粉にして
子供たちにも慣らして行こうかと
こっそり…
しかし ずっとサボってたとはいえ ビックリしたぁ
サボってたからか ボケてきたのか
真夜中にキッチンで一瞬固まった私でした
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