いつもの甘酒にマンゴーを入れて
奥はブレンダー 手前はそのまま
これを飲んだ二男
『お母さん
このマンゴーあわないよ
』あれぇ そうかぁ 冷凍だったからかな
じゃ 自分で飲みます
白米を使った甘酒を良く作っていたけど
このところ 興味シンシンの農大の醸造・発酵講座で
次回講義予定に甘酒もあるの
その甘酒は
米麹＋湯で、甘酒を作ります
でんぷんを好む麹だから白米を使った方がいいんだろうけど
この講義を受講したら又ブログアップしようっと
色々質問もできるし…
白米を使った甘酒はこれでチョッとお休みしよ
次は 麹がガンバル甘酒を
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