少々秋の花粉に攻撃されているような気配。
体が酸に傾き気味なのかも・・・
と、いうことで
ポリフェノールの抗酸化作用への期待と
古くなる前の乾物の消化も兼ね小豆を茹でることに。
あんこにしてしまうと用途が限られてしまうので
とりあえずは茹であずきにしたのですが
そういえば甘酒があった～！とピンと来まして。
割ってみました。
Wow～☆
間違いないコラボレーションでございます。
アミノ酸にポリフェノール、ミネラルなどなど
図らずも、うんと体に嬉しいオヤツが完成。
優しい甘味で心身癒され
美味しく健やかを楽しんでおります。