おもたせ
幼稚園が年長さんのお泊り雪遊びのため、年中&年少は2日間、短縮保育&休園からの土日に続くので母はたまりません。。。(><;)
というわけで、幼稚園のお友達のお家に非難!!!
午前中の次男が居ぬ間にせっせと焼きました~
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![image](https://stat.ameba.jp/user_images/20140123/19/peacefulearth/ac/b8/j/o0480064012822822500.jpg?caw=800)
バニラシフォンケーキ
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![image](https://stat.ameba.jp/user_images/20140123/19/peacefulearth/57/dc/j/o0480064012822824924.jpg?caw=800)
キルシュワッサーを小さじ1杯程度加えて、少しおめかしな香りをプラス♫
今回は沢山の初めての人たちの集まりだったので、受け入れてもらいやすいように気持ち砂糖を多めにしました。
きび砂糖40g使用です。
ヘーゼルナッツ×ココアのスノーボールクッキー
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![image](https://stat.ameba.jp/user_images/20140123/19/peacefulearth/1c/b6/j/o0480064012822822543.jpg?caw=800)
2倍量で作ってます。
ヘーゼルナッツが30gしかなかったので、50g分、クルミとアーモンドをプラスしました。
これもまた美味しい♫
ラム酒がなかったので、ブランデーで代用。
生地に加える粉砂糖はレシピの半量にしています。
基本は私のお菓子作りは、本やらにのってるレシピの砂糖の分量を常に半量にしています。
結構たくさん使ってて、ビックリするんですが、
日持ちさせたりとか、万人受けする甘さをと思うとレシピ通りで問題ないんでしょうが、
私は控えめの方がやはり好きなので、
大抵、半量まで減らします!!
減らし過ぎじゃない?!って思われるかもしれませんが、意外と大丈夫なもんですよ~笑
お試しあれ~♫