ニンジンをたくさん買ってしまった
。
冬だから たくさん欲しかった というワケではなく、安いから買った。ひと袋 6本入り。ひとり暮らしの僕に ニンジン 6本は多い。どうやって食べるよ？
塩茹でマヨネーズは、ニンジンの甘みとマヨネーズの酸味が絶妙のハーモニーを奏で、シンプルながら美味かった。続いては どうするかな？ 調理方法を変えるか？（塩茹でマヨネーズを調理方法と言うかどうかは別として） 食材をプラスして変化をつけるか？
ニンジンのオレンジ色に合う色は？
やっぱ緑色だろ。ＪＲ東海道線でお馴染みの "湘南カラー" です。もしくは、大洋ホエールズの色（横浜に来る前の川崎時代のことね）。そこで、こんな感じ。
鍋の中で踊る緑色の物体。
これは インゲン豆。ニンジンのオレンジ色と見事なハーモニーを奏でている。これは期待できる。
完成品はこちら。
見事な色合いなのだ。味もワンパターンじゃ寂しいから、マヨネーズ ではなく タルタルソースにしてみました。
さて、お味のほうは。
ちょっと、インゲン豆を茹で過ぎたかも････。ずいぶん遅れて鍋に入れたのだが、横着しないで別々に茹でるべきだった。あと、タルタルソース自体は美味いのだが、ニンジンの甘みには やや酸味の強いマヨネーズのほうが合うみたい。今後の研究材料だ（今後 いつ この組み合わせを食べるのか分からないけど）。
もうひとつ失敗が････。
今回は、1合の納豆ごはん（納豆 1パック＋卵 2個）の おかず という位置付け。納豆ごはんだけでも かなりの満腹感なのに、こんなに大量の ニンジン＆インゲン豆 は食えないだろ！？
けど、食ったのだ。みごとに完食。
ニンジン、あと 2本あるんだよな････。
インゲン豆も半分残ったし････。
お買い物は計画的に。
つづく
まじんがぁ～