こんにちは、あやめです
本日は、「ミャンマー シュエジーサヌインマキン」です。
…覚えられますか？？
ココナツと卵のお菓子です。
あまり見慣れないフォルムですよね。
材料は、ココナツミルク、バター、牛乳、卵、塩、ココナツスライス。
作り方は、簡単すぎ。
材料を全部フライパンにいれて、ぐつぐつ煮込むだけ。
最初は、液状ですが、ぐつぐつと固体になってきたら、スクエア型につめるだけ。
オーブンで焼いて、出来上がりです。
味は…もちもちした卵。みたいな感じ
日本人にはあまりなじみのない食感と味です
あやめスイーツブログ１６５１