こんにちは、あやめです
本日は、「パンプキンプリン2012 作り方3」です
カボチャが柔らかくなったら、すりつぶしてペースト状にします。
そして、こし器でこします。
冷凍ペーストの場合は、漉さないでそのまま次の行程に行きます！！
カボチャ、砂糖、卵、牛乳をフードプロセッサーにいれて、撹拌します。
それに、生クリームを加えて、ブランデーとバニラエッセンスで香りつけをします
あらかじめ、カラメルを作って型に流しいれておき、プリン生地も、流し入れます
湯せん焼きをして、冷やせば完成！！
なめらかなパンプキンプリンが出来あがります
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