こんにちは。あやめです。
本日は、「五平餅とは」です。
リクエストを募集する前に、リクエストをいただいていたのでアップいたします。
遅くなってしまい、ごめんなさい。
五平餅は、中部地方南部(愛知、静岡、富山、長野、岐阜県などの一部)に伝わる郷土料理です。
つぶしたお米を平たい串につけて、タレを塗って焼いたものです
タレは、味噌ベースのもの、醤油ベースのもの、砂糖、ゴマ、クルミ、蜂蜜、卵などで、地域と家庭によって様々です。
明日は、一般的な作り方です。
あやめスイーツブログ513