こんにちは。あやめです
本日は、「ガレット・デ・ロア」についてです。
古くからの伝統のある「ガレット・デ・ロア」という焼き菓子をご存じでしょうか。
最近、少しずつ有名になってきています。
パン屋さんに売っているときもありますよ
「ガレット・デ・ロア」は、パイの中にアーモンドクリームが入っているシンプルなお菓子です。
中に「フェーブ」と呼ばれる小さな陶器が入っていて、上には紙製の王冠がのっています。
1月6日の公現祭(エピファニー)に食べます。
家族で切り分けて食べるお菓子ですが、食べ方に決まりがあるのです！！
明日、決まりをご説明します
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あやめ スイーツブログ２９７