筍スイーツ第2弾 | パティシエ柿沢安耶のオーガニックライフ by Ameba
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パティシエ柿沢安耶のオーガニックライフ by Ameba
オーガニック野菜を使ったスイーツで人気の「ポタジエ」オーナーパティシエ柿沢安耶が、日々の生活やお野菜についての情報を発信していきます。
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筍スイーツ第2弾
今回の筍は益子GEFさんの筍です。
そして、タケノコの杏仁豆腐を作りました!
下の層はタケノコ入り杏仁豆腐、上には、益子GEFさんのサンフルーツとブラッドオレンジ、角切りタケノコのクラッシュゼリー。
ふんわり香るタケノコ杏仁豆腐と柑橘のサッパリ感が良く合うこれもまた春の旬のつまったスイーツです!
今回は60コ限定です!
タケノコの杏仁豆腐 \420ただいまから限定販売いたします。
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