柿沢安耶がオーナーパティシエを務める

オーガニック野菜スイーツ専門店
「パティスリー・ポタジエ 」 のホームページはこちら

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大人気、野菜スイーツのおとりよせができます。

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2015-02-11 22:51:57

テレビ出演情報 晴れときどきファーム!

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2月13日NHKのBSプレミアム
『晴れときどきファーム!』に出演します。13日金曜日23:15~23:45と、再放送15日日曜日07:00~07:30です。
以前もお邪魔した、V6長野博さんと、女優の滝沢沙織さんの古民家ファームに、今度はバレンタインスイーツを作りに行って来ました。
ゲストの菊地亜美さんと4人でファームの野菜と、レモンを使ったスイーツと、ドリンクをレクチャー。
このために新しく作ったレシピ。ぜひ作ってみて欲しいです!
http://www.nhk.or.jp/harefarm/
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2015-02-11 08:32:33

ミカン・ショコラ

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いよいよバレンタインが近づいてしまいましたね(笑)日本人はチョコ好きだなぁと毎年思います。
今年のオススメはスーパーフルーツのトリュフはモチロン、

『ミカン・ショコラ』ですかね~。
堀内果実園のドライミカンをムラサキイモ・ニンジンチョコ掛けしたんです。オレンジピールのように砂糖ビタビタにすることなく、本当に乾燥させただけのナチュラルなミカン。皮ごと食べて栄養もたっぷりですね!
今日はJR名古屋タカシマヤで、野菜と果物たっぷり想いを込めて作ったショコラ、ご説明しながら販売いたしますので是非~。試食もこっそりご用意してます(笑)
2015-02-10 21:12:07

明日は名古屋

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明日はJR名古屋タカシマヤで、バレンタインの販売にお店に立ちます。お近くの方、期間限定チョコレートをこの機会にぜひ~。

昨日は熊本県の食材イベントに。
私、くまもと逸品大使をしています。今が旬の熊本の野菜、果物、乳製品を堪能しました。蒲島知事と。
くまモンにも5度目の遭遇。体操服着たレアバージョンでした(笑)

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