柿沢安耶がオーナーパティシエを務める

オーガニック野菜スイーツ専門店
「パティスリー・ポタジエ 」 のホームページはこちら

PCサイトURL http://www.potager.co.jp
モバイルサイトURL http://m.potager.co.jp/mobile/

大人気、野菜スイーツのおとりよせができます。

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2016-04-14 10:04:22

2016.4.14 potager10周年

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2016.4.14本日10周年を迎えることができました。
今日からローカーボベジスイーツ専門店に生まれ変わります!!
「食べた人が元気になる」「野菜の新しい可能性を広げたい」「お客様を(気持ちだけでも)畑に連れて行きたい」その想いをpotager(フランス語で家庭菜園)という店名に込めて2006年にスタートしました。
美味しさはもちろん、素材にこだわり、よりたくさんの方にスイーツを楽しんでいただきたいから、potagerは「ローカーボベジスイーツ専門店」に生まれ変わります!!
世界一ヘルシーなケーキ屋を目指します!









生菓子は本日からすべてローカーボに。焼菓子はじわじわと品数を増やしていきます。今年1年かけてすべてローカーボに切り替えていく予定です!
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2016-04-12 09:53:06

もうすぐ10周年!新聞折り込みチラシ

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中目黒の桜も葉桜になり、これはこれで綺麗です。そんな季節の10年前に「potager」はオープンしました!
4/14、10周年を迎えます。
本日、新聞の朝刊各紙にこのような折り込みチラシが入っております!お持ち頂くとプレゼント、ご用意してます。

『potager』は低糖質スイーツ専門店に生まれ変わります!ローカーボスイーツです!

ローカーボスイーツとは、糖質を5g、10gなど低く抑えることで、医学的に血糖値が上がりにくく、ダイエット中の方や糖尿病の方が食べても血糖値が上がらず、太りにくいスイーツのことです。

今はやりの、低糖質ダイエットや、低炭水化物ダイエットと、同じジャンルで、脂質が太る原因ではなく、糖質が太る原因で、身体が酸化するのを「抗酸化」と言うように、糖化も非常に身体に悪く、様々な病気との関連性を指摘されておりこれからの時代は「抗糖化」というキーワードが出てきます。
その先駆けとして、低糖質スイーツ専門店としてリニューアル致します。

まだ全てのスイーツが、ではないのですが、生菓子は全てローカーボに!
今後、焼菓子やチョコレートも変身していきます。もちろん、美味しさは残したままですので、今まで通り、ポタジエのスイーツをお楽しみいただけたら!と思います。

皆様に感謝を込めて、より、さらに、ヘルシーなスイーツの世界を追求していきたいです。
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2016-03-19 01:15:10

仙台駅はすごい賑わい!

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本日18日、無事に仙台駅S-PALの『TANABATA』オープンできました!すごい人の数にびっくり!仙台駅がとてもスタイリッシュに楽しく綺麗になりましたよ~。
東館二階にあります。生菓子もビッシリ揃ってます!保冷バッグに入れれば東京までも持ち帰ることが可能です!

そして、たくさんの焼菓子は、仙台の大豆「ミヤギシロメ」を作ったシリーズがズラリ!
【仙大豆】は仙台の大豆だから【せんだいず】土地の産物をしっかり詰め込んだお土産をぜひ、見ていただきたいです~。仙台の、宮城の農業を元気に出来るような、そんなブランドに成長させていきたいです。








そして明日19日は青森県上北郡六戸町にて講演会が!ねぶた見ちゃいました~。朝から畑に行くのが楽しみです!

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