こんにちは。

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。

5月のお菓子教室、Basicクラス（全12回）は、サブレ（クッキー）のレッスンでした。

写真は、前にブログに載せた、私の作ったアイスボックスクッキー。

（棒状に整えて、固まったらナイフでカットして焼きます。）

先生のアイスボックスクッキーはまん丸で本当にキレイですよねーと、生徒さんに言っていただく事があります。

キレイな丸い棒状になるように、ちょっとした工夫を私はしています。

その作業をすると、みんな、

！！！！！！

そうやってやるんですね！！！

だから先生の、アイスボックスクッキーはキレイなんですね！！！

と、喜んでくれます＾＾(笑)

ふふふふふ。

多分、ご自宅にあるもので出来るし、私が使ってるのは100円均一で買ったもの♪

目からウロコ～と、生徒さんに喜んでもらえて、いつもニンマリ♪

ココア生地にアーモンドを入れたものは、焼くとこんな感じに（生徒さんの作品）

ちょっとの工夫で、サブレ（＝クッキー）が、キレイに作れて、「わ～、売り物みたい！」と、周りに言われたら、とっても嬉しいですよね＾＾

パティスリーミチは、そんなお菓子が作れるようになるのを目指すお菓子教室なのです。

ご参加の生徒さま、ありがとうございました。

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自己流を卒業したい！という方におススメのお菓子教室です。

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