こんにちは。
Michiこと谷田部道子と申します。
「わぁ！売り物みたい！」と言われるお菓子を作れるようになる
定番のお菓子が、自信を持って作れるようになるお菓子教室です。
自己流から卒業しませんか？
長くなりますが、プロフィールをこちらに載せていますので、よろしかったら、ご覧ください。
ホームページのサイトに移ります。
2018年9月1日現在、全クラス満席です。
おかげさまで常時満席の状態で、予約の取れないお菓子教室とご紹介頂いています。
次回の募集は、2019年2月の予定です。
（2019年4月からご入会頂けます。）
レッスンスタイル
4名までの少人数レッスン。
私のデモンストレーションをお見せしながら、ご自分で作業していただき、1人1台作成します。（分担作業ではありません。）
ご自分で作成したものはお持ち帰り、レッスン後は私の作ったお菓子を召し上がって頂きます。
お菓子教室場所・アクセス
【最寄駅】JR京浜東北線 蕨駅 西口より徒歩11分
・大宮駅まで15分
・東京駅まで30分
・新宿まで30分
【住所】埼玉県蕨市北町1丁目（蕨市民体育館近く）
お申込み時に、ご案内の地図を郵送にてお送りいたします。
（蕨・川口・さいたま市の隣接している辺りです。戸田市も近いです。）
自宅の前の看板が目印です。ベージュの一軒家です。
クラス
パティスリーミチには３つのクラスがあります。
2018年4月1日現在、全クラス満席です。
＜作りたいお菓子が全部習える！Basicクラス＞
7クラス開講中（満席）
月・火・水・木・金・日 10：30～クラスが開講中
「作りたいお菓子が全部習える！！」と、ご好評をいただいています、基本的なお菓子が一通り学べるクラスです。毎月１回全１２回。
Basicクラスは、すべてのメニューを受講していただきます。
毎月決まった日程に通っていただくので、予定が決まっていた方が通いやすいという方にオススメです。
初心者なので、まずは基礎から学びたい・本を見て自己流で作っていたけれど、一度一通り習ってみたい、そんな方にお申込みいただいています。
メニュー
4月 タルト・ポワール（洋梨のタルト）
5月 パータ・サブレ（ショコラアーモンドサブレ・サブレナンテ・サブレポッシュ）
6月 ウィークエンド・シトロン（大人気のレモンケーキです） ＆ マドレーヌ
7月 パータ・セック（ラングドシャ・パレドゥダム・チュイル等）
8月 フルーツ・ケイク ＆ マーブル・ケイク
9月 抹茶ババロア ＆ カヌレ
10月 シュー・ア・ラ・クレーム
11月 ルレ・オ・フリュイ（フルーツのロールケーキ）
12月 ガトー・フレーズ（苺のショートケーキ）
1月 タルト・オ・フリュイ（フルーツのタルト）
2月 ミルフィーユ
3月 マカロン・パリジャン（大人気！）
＜Basic２クラス＞
4クラス開講中（満席）
通いやすいように短く区切り、テーマに沿ったお菓子を学びます。
Basicを卒業された方に、続編があったら良いなと、ご希望をいただいて出来たクラスです。
初めての方も、お申込みいただけます。
メニュー
4月さくらのムース＆抹茶スノーボール
5月デコロール
6月エクレア
7月プリン＆ビスコッティ
8月サブレフロランタン
9月スコーン
10月レーズンサンド
11月チョコレートパウンド
＜Ｆｒｅｅクラス＞
12～15クラス開講中（満席）
毎月中旬に翌月のメニューとレッスン日を発表します。好きなメニューの好きな日程を選んでご予約出来、ご自分のペースで通っていただけます。（ご都合の悪い月はお休み出来ますが、基本的に通って頂く教室です。）
自分の都合に合った日にちを選んで通いたい、という方にオススメです。
初回は体験レッスン（入会金不要6,000円）としてご参加いただけます。
ご入会は随時受け付けています。
*現在は満席の為、新規の方の募集はしていません。
料金
全て税抜き価格です。2018年4月より、別途消費税を頂戴致します。
レッスン料：
入会金：10,000円
Basicクラス(全12回)1回6,000円
Freeクラス(毎月自由参加)◎4回前払×1回6,000円＝24,000円
中級クラス
上級クラスもあります。
キャンセルについて
レッスン日の3日以上前のキャンセルは、レッスン料のご返却、レッスン日のご変更を承ります。
レッスン日の2日前からキャンセル料が発生しますのでご注意下さい。準備の都合上、ご了承下さい。（日程の変更の場合も同じです。）
前日・前々日のキャンセル・・・・レッスン料50％
当日のキャンセル・・・・レッスン料100％
＊Ｂａｓｉｃクラス・Ｂａｓｉｃ2クラスなど、日程の決まっているクラスをお休みの場合、他のクラスに空きがあれば、お振替えが可能です。
ですが、ほとんど空きがない状態ですので、振替が難しい状況になっています。
【メールマガジン先行予約】
レッスンの募集は、ブログより早く、メールマガジンにてお知らせしています。
ここ数年は、メールマガジン配信後、30分以内で満席になってしまうことが続いています。
【登録方法】
注意事項
*女性専用のお教室になります。
*基本的に毎月通って頂くお教室です。単発参加の教室ではありません。
*同業者の方の参加は、ご遠慮頂いています。
＊レッスン中の動画撮影はご遠慮いただいています。
＊レシピの複写や、転用はご遠慮願います。
お申込み
または
までメールにてご連絡下さい。
パティスリーミチは、蕨市の自宅で2005年よりお菓子教室をスタート。
2011年に自宅改装し、お菓子作り専用の工房を設置し、お菓子の販売もしています。
「わぁ！売り物みたい！」と言われるお菓子を作れるようになる
定番のお菓子が、自信を持って作れるようになるお菓子教室です。
自己流から卒業しませんか？
＊こんな雰囲気のお菓子教室です。
