３／２に購入したもの。
焼菓子は日持ちがするので、ゆっくりいただきました。
ほのボノスコーンから青きなことカランツ
『青きなこと青大豆きなこのこと。
ほんのり甘く、薄いうぐいす色をしています。
和の素材に干しぶどうのカランツという意外な組み合わせが、想像以上に好相性。』
粉＋豆の香りといい、焼き色といい食べるまえから嬉しくなります
表面は”サク・り”として中は”ざくくっ”
粉っぽさのあとから、かすかな湿度を感じる生地で、さらっとした口どけ。
口の中が乾燥しきってしまうまえに、お腹へと消えていきます。。。
生地だけが口に入ったときも美味しいのですが、カランツの甘みがくわわると、そこからまた香ばしさが強く感じられて美味しい～
ちょっと珍しい組み合わせと思ったけど、食べてみると定番になるような食べやすさです
人気のしおビスケット自体は店頭になかったのですが、成形していないものが、この日はサービスで
これまた裏がこんがりと
バキっとした手ごたえに、思い切りかじりつくと”ザクッッッ”と大きな音
噛み締めると”ザクッ”の合い間に”みしっ”と、オートミールのかたまりのような、ふかふかとした食感がでてきて面白いです
しおビスケットというものの、塩気は強くなく、じわじわと広がる香ばしさやかすかな甘みをキャッチする余裕がありました
今朝もなんとか具だくさんで
【植物性素材だけの焼き菓子店ハジマリニ】
岡山県井原市井原町299番地の1
TEL:0866-84-1133
OPEN/11:00 CLOSE/18:00
日曜・月曜・最終火曜定休
駐車場/あり(店舗前に２台ほど）
（店舗脇のほうが広いです↓）
