今日のお弁当 ～ 美味しい七草がゆ

春の七草は言えても、せり、すずな（蕪）、すずしろ（大根）以外は、
どれがどれだかわからなくて、今年こそ覚えようと思うのですが・・・。
どこにでも生えていそうな雑草ほど、名前を知らないものですね。









お餅は、あまり好きではないのですが、
お餅がとろりととけた七草がゆは、大好きです。
今年は、三が日でお餅がなくなったので、
もち米を３割ほど入れて１合分作りました。
夫は、もっと食べたかったみたいなので、
来年は、２合分くらい作ろうと思います。







【　今日のお弁当　】



・鶏の唐揚げ
・黒豆入り玉子焼き
・ヤリイカと豆のサラダ
・ブロッコリー









【　Pポイント　】
おせちの残りの黒豆を、玉子焼きに入れてみました。
豆の断面をきれいに見せるには、
黒豆をぴっちり横一列に並べるのがポイントです。





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