このところの大阪ラーメンの傾向かもですが(o^-')b
ＦＣなどで急速に店舗数を増加させる展開が
よく見かけられると思います(｡･ω･)ﾉ
こちらも、気付けばもう４店舗目とかで
黒帽子さん 情報にて伺っておりますo(^-^)o
「鶏塩ラーメン Hippo 南森町店」
無休
11:30～14:15 17:30～22:30
この日も若衆と２名、お昼真っ只中
店内けっこういっぱいでしたが、かろうじてカウンター
２席空いておりまして(≡^∇^≡)
鶏塩を軸にいろいろ展開されております(^O^)/
気になるサイドも、真ん中に書かれております
初となる「とうがらしラーメン」をオーダーで
一見は、鶏塩と大差はないように感じます(o^-')b
スープは。
優しさを感じる鶏の旨味のある出汁でo(^▽^)o
塩ダレも岩塩使用のややまるみのある味わい
そしてオリーブオイルのクドさのない油分♪
スープ自体は特に鶏塩と同じ味わいに感じます(*^.^*)
食べ手を選ばない ウミャイ スープですv(｡･ω･｡)
鶏ももチャーシューを使用されておりまして
白髪ネギ、味玉半身、プチトマトのトッピング
これが最大の特徴です
とうがらし、を練りこんだ麺(o^-')b
過去、大阪で数軒頂いたことはあります
見た目は赤いですが、さほどの辛味はなく
頂きやすい仕様の中細麺です(-^□^-)
そしてメニューに書いてあるようタバスコを数滴
たらしましてピリ辛度を上げております(＾～＾)
ラーメンにタバスコは、あまり入れたことがありませんｗ
「鶏ごはん」やってもうた(・ω・)/
皮肉なことにワシの一杯で終了。。
後からオーダーした若衆すまぬっo(_ _*)o
といっては何ですが「鶏の唐揚げ」シェアで食べました♪
ポン酢等で甘辛い味付けが実に良いです
これでオールメニューコンプか♪
と思いきや「鶏塩麺なしラーメン」（笑）というのが
残っておりました（スープではないですか）ｗｗ(*´Д｀)
麺→豆腐に変更されている、とのことですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
新しい店が出来ましたら
「ひっぽ」フリフリで
馳せ参じております(＝◇＝;)
毎回、マーキングしております（爆）(￣ｍ￣〃）
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