今月はレシピブログのモニタモニタ商品が４種類も当選したので、毎回利用させて料理を楽しんでます（笑）
先日当選したGABANのスパイス３種類、スパイスは料理を作ると必ず入れる必需品なので、今回紹介する料理にもスパイスを使用していますが、サントリーのビール パンプキンスペシャル用の料理をモニタ投稿します！
パンプキンの味がするパンプキンスペシャル、料理にもかぼちゃを入れてと思ったのですが、かぼちゃとかぼちゃの味は食べていると飽きてきますので、料理はかぼちゃを使用するのは止めました。
材料 ２人分
・マカロニ ．．．． １６０ｇ
･ニンジン ．．．． １／２
・キュウリ ．．．． １本
・レタス ．．．． ３枚
・冷凍食品ミックスベジタブル ．．． 適量
・ＧＡＢＡＮ ジンジャパウダー ．．．． 軽く３振り
・ＧＡＢＡＮ オールスパイス ．．．． 軽く１振り
・チリパウダー ．．．． 強めに３振り
・ハウス ガーリック＆オニオン ．．．． 軽く２振り
・牛肉ダシの素 ダシダ ．．．． 小さじ１
・オリーブオイル ．．．． 大さじ２
・塩 ．．．． 調整用
・オリーブオイル ．．．． 調整用
・タバスコ ．．．． 辛目がお好きな方へ
作り方
・マカロニを茹でます。
・ニンジンは５ｍｍ程度の細めに切ります。
・キュウリは一口サイズ弱ぐらいに切ります。
・ミックスベジタブルをレンジで軽く溶かしておきます。
・レタスを食べやすいように４，５ｃｍ幅で切っておきます。
・大きめのフライパンにオリーブオイルをいれ、ガーリック＆オニオンを入れ、オリーブオイルに味をしみこませてから、ニンジンを入れて少し柔らかくなるまで炒めます。
・キュウリを入れて柔らかくなるまで炒めます。
・ミックスベジタブルを入れます。
・茹でたマカロニを入れます。
・ジンジャーパウダー、オールスパイス、、チリパウダー、牛肉の素ダシダを入れ、材料に絡むようによく混ぜます。
・油が少ないようでしたら、調整用のオリーブオイルを追加します。
・味見をして塩味が足りないようであれば、調整用の塩を入れます。
・皿に盛り付けて、切ったレタスを添えて閑静です。
パンプキンスペシャルの甘みのあるかぼちゃ味はスパイシーな料理に合うかなと思って作ってみました。
辛目が好きな方はタバスコを数適かけて食べても良いかと思います、甘みのあるパンプキン味の発泡酒は辛い味わいを抑えてくれるので、ピリ辛料理が合うのかなと思います。
パンは国産小麦と天然酵母を使用して焼きました！
パンプキンスペシャルを飲みながらふと思った事は、このまま飲むのは我が家ではちょっとなぁーと言う感じ、かぼちゃ風味の発泡酒は家内も評価が悪かったです。
そこで思ったのはこのままではなくカクテルにして飲むと、もっと飲みやすくなるのではと、モニタ投稿は一品が基本なので、カクテルにしたパンプキンスペシャルを投稿したいと思います。
そよ風アートじゅん
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