自家製レーズン酵母

自家製酵母、始めてます。

4日目の酵母。

シュワシュワ、わかるかな？

5日目、もう、蓋がパンパンだったので、

そろそろOKかな？って、蓋を開けたら、

あまりの勢いに溢れ出し、

写真撮れなかった…。

かなり元気に育ってます。

明日、元種起こして月曜日焼ける？

月曜日は忙しいから火曜日にもちこしかなぁ？