今日の山油脂なし、牛乳なし、シンプル山。最近、朝、子供達に「何食べる?」と聞くと、決まって、「食パン!」切らしていると、ブーイング…。なので、毎週、2回くらい焼いてるかも…。バター&牛乳入りの、ふんわり山とか、今日みたいな、シンプル山。気分で焼くものは違っても、基本的に山。角食の、薄い皮も捨て難いけど、オーブンの中で、のびーろ、のびぃーろ!と、念を送りながら、伸びていく姿を見るのが好き。今日の山は、どうかな?明日の朝食にいただきます。