やっとご飯です
だいたい飲みに行った翌日はいつもこんなもんですわー
胃腸が強くないので大量に食べるとだいたいこのくらいの時間かけてゆっくり消費します
やっと作る気力が出てきたので今日は先日購入した
このおからこんにゃくを使ってのチンジャオロース風です
レシピは超簡単でおからこんにゃく・にんじん・ピーマンを千切りにします
おからこんにゃくは先に軽く炒めてから下味をつけておいて（酒・しょうゆ・みりん同量）先に野菜をいためます
野菜に火が通ったらこんにゃくを入れて数分いためて
調味液を入れたら完成です
ちなみに調味液は
醤油 大さじ１ 酒 大さじ２ みりんor砂糖大さじ１ オイスターソース 小さじ１をしっかり混ぜたものです
先に調味液をあわせておくとすばやく調理できますね
今日は絶対お酒を飲みたくない気分なのでゆっくり休みまーっす