昨日は珍しく朝にスーパーへ行ったら新鮮な丸物のお魚がいっぱい!
夕方だとほとんどないからびっくり
その中からスルメイカを2杯!
有機里芋と煮物にしてもらいました
美味しくてほぼ全部ひとりで食べちゃった
濃い口醤油を使ってたので関東煮かな。
次は新じゃががあったので、新じゃがの揚げ煮!
バターがやっと入荷してたのでバター醤油とorganiccoconutsugarで甘じょっぱく煮詰めてて、ホクホクして美味しかった
煮物で使わなかったイカのゲソは唐揚げに
揚げたては特に美味しい
手羽中の唐揚げ、甘酢かけかな?
カリカリで美味しかった!
メインはお豆腐を入れた鶏つくねと白菜、ネギ、椎茸、お豆腐、鱈、あさりの豆乳鍋
ちょっと目を離した隙に沸騰させちゃったので写真はなし
残りはお弁当に変身です!
鍋もスープジャーに入れて
ご馳走様でした
近所へ桜を探しに行ったけどまだまだでした…
粘って見つけた桜
今週末かなーやっぱり