『お麩deブルスケッタ』

【おうちで簡単に作れる　乾物イタリアンレシピコンテストに参加中】

レシピブログさんより、段ボール箱いっぱいの大量の乾物をいただきました

普通は「和」で使うことの多い乾物。

今回は乾物を使っておうちイタリアンを作ります

かなりいろいろ考えて考えて・・・なんか難しく考えすぎたのかも

締切間近になってようやく思いつき・・・

簡単すぎるかもしれない・・・

　お麩deブルスケッタ　

レシピ　2～3人分

江戸観世麩　　　8～10個
ガーリックバター(市販品使用)　　　適量

トマト　　1個
クリームチーズ　　　1個(18ｇ)
乾燥バジル　　　適量

◎オリーブオイル　　　大匙1
◎塩　　　ひとつまみ
◎はちみつ　　　　　小さじ1/2

①トマトはヘタをとって、1cmくらいの角切りにします。クリームチーズは8mm角くらいの
角切りにします。

②①をボウルに入れ、◎の調味料、乾燥バジルを入れて混ぜ合わせます。

③お麩をトースターで焼き色がつくまで焼きます(860wで1分程度でした。)結構すぐに
焼き色がつくので注意してください。焦がすと苦くなります。

④③にガーリックバターを温かいうちに塗っておきます。

⑤④に②の具材をのせてできあがり。

ほぼ、一口サイズです。

お口に入れると、お麩がサクッとふわあっと溶けていく食感です。

クリームチーズ、バジルを入れているので、旦那食べないかなーっと思っていたら・・・

１個食べて、クセになったみたいで、いくつも食べてました