『中華風春雨サラダ』

【風味よく、仕上がりアップ♪ねりスパイスが活躍！スピードレシピに参加中】

我が家でも常備しているねりスパイス。

お手軽に好きな量だけ便利に使えて大活躍

今回は「ねりからし」を使った１品を。

　中華風春雨サラダ　

　レシピ　3～4人分

春雨　　40ｇ
きゅうり　　　1本
ハム　　　　3枚
卵　　　1個

◎醤油　　　1と1/2強
◎酢　　　大匙2
◎きび砂糖　　　大匙2弱
◎ごま油　　　大匙1
◎鶏ガラスープ顆粒　　　　小さじ2/3
◎ハウス　ねりからし　　　3cmほど

白ごま　　　　適量

①ボウルに◎の材料を全部合わせておく。

②春雨は表示どおりに戻し、食べやすい長さに切っておく。キッチンばさみでやるのが
おすすめ！

③きゅうり、ハムは千切りにしておく。卵は溶きほぐして、2～3枚薄焼き卵を作り、
錦糸卵を作っておく。

④①に②③を入れて、混ぜ合わせる。できれば、数時間冷蔵庫においておく。
味が染み込みます。

⑤器に盛り、白ごまをふってできあがり。

ちょっと甘めだけど、ねりからしで味が締まります